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栗の味がするさつま芋「栗黄金」を使った焼酎

『栗黄金 焼酎』一覧(Yahoo ショッピング)


風憚(ふうたん) 25度720ml ¥1,890
本格芋焼酎 風憚限定生産・栗黄金使用 黒麹・常圧蒸留現在、芋焼酎の多くが使用するのは「黄金千貫(こがねせんがん)」と言うサツマイモですが風憚は「栗黄金(くりこがね)」という品種を使用します。これは地元鹿児島でもほとんど知られていない幻の芋と言われています。栽培が難しく、収穫量も黄金千貫の6割程度と少ないため、一度はは途絶えてしまった品種です。その幻の芋で究極の焼酎を造るため復活させ、現在栽培するのはたった7軒の契約農家です。栗黄金は他の品種とは全く個性が違い、デンプン質が上質ながら、相対的に含まれる量が少ない為歩留まりが良くありません。しかし、その上質なとろりとした上品な甘味は他の芋では出せないのが特徴であります。これまでにない芋焼酎の新たな魅力をお楽しみ頂けます。製造元/鹿児島県 南さつま市(吹上焼酎株式会社)...
風憚(ふうたん) 25度1800ml ¥3,885
本格芋焼酎 風憚 限定生産・栗黄金使用 黒麹・常圧蒸留  現在、芋焼酎の多くが使用するのは「黄金千貫(こがねせんがん)」と言うサツマイモですが  風憚は「栗黄金(くりこがね)」という品種を使用します。 これは地元鹿児島でもほとんど知られていない幻の芋と言われています。栽培が難しく、収穫量も黄金千貫の6割程度と少ないため、一度はは途絶えてしまった品種です。その幻の芋で究極の焼酎を造るため復活させ、現在栽培するのはたった7軒の契約農家です。栗黄金は他の品種とは全く個性が違い、デンプン質が上質ながら、相対的に含まれる量が少ない為歩留まりが良くありません。しかし、その上質なとろりとした上品な甘味は他の芋では出せないのが特徴であります。これまでにない芋焼酎の新たな魅力をお楽しみ頂けます。 製造元/鹿児島県 南さつま市(吹上焼酎株式会社)...
【幻の栗黄金!】 天無双 栗黄金芋 甕壺仕込み 25度 720ml ¥1,533
「栗黄金」は、鹿児島でも現在ではほとんど知られていない幻の品種です。「栗黄金」は抜群の食味を誇る最高の芋ですが、栽培が極めて難しく、収穫量も通常の芋の6割程度と少ないため、一時は生産が途絶えてしまった品種です。この芋を原材料に、小さい甕壺で少量づつ仕込んだ原酒と、「黄金千貫」から造られた焼酎を絶妙のバランスでブレンドしました。二つの芋の特徴を最大限に活かした極上の芋焼酎です。大変手間暇が掛かるため、生産本数も限定です。
【幻の栗黄金!】 天無双 栗黄金芋 甕壺仕込み 25度 1800ml ¥2,580
「栗黄金」は、鹿児島でも現在ではほとんど知られていない幻の品種です。「栗黄金」は抜群の食味を誇る最高の芋ですが、栽培が極めて難しく、収穫量も通常の芋の6割程度と少ないため、一時は生産が途絶えてしまった品種です。この芋を原材料に、小さい甕壺で少量づつ仕込んだ原酒と、「黄金千貫」から造られた焼酎を絶妙のバランスでブレンドしました。二つの芋の特徴を最大限に活かした極上の芋焼酎です。大変手間暇が掛かるため、生産本数も限定です。
亀萬年 栗黄金芋 甕仕込み 木桶蒸留 25度 720ml ¥2,980
栗のように甘い「栗黄金芋」を原材料に仕込み、昔ながらの大変高価な木桶蒸留機で蒸留しました。大変貴重な芋からの焼酎ですので、大変貴重な焼酎です。
風憚 25.5°1800ml ¥3,885
■風憚(吹上焼酎)■原料芋に幻といわれる栗黄金を使用し黒麹で醸した芋焼酎。貴重な芋から作られる芋焼酎のため、生産量には限りがある。最大の特徴はトロリとした上品な甘さにあり他の芋では出せない栗黄金故の旨さを味わえる。また不思議なことに熟成が進むほどまろやかになり味わいを増すという。年間生産本数7000本の限定発売です。
風憚 25.5°720ml ¥1,585
■風憚(吹上焼酎)■原料芋に幻といわれる栗黄金を使用し黒麹で醸した芋焼酎。貴重な芋から作られる芋焼酎のため、生産量には限りがある。最大の特徴はトロリとした上品な甘さにあり他の芋では出せない栗黄金故の旨さを味わえる。また不思議なことに熟成が進むほどまろやかになり味わいを増すという。年間生産本数7000本の限定発売です。
風憚 原酒 36°720ml ¥2,940
■風憚 原酒(吹上焼酎)■原料芋に幻といわれる栗黄金を使用し黒麹で醸した芋焼酎『風憚』の原酒。 通常、原酒は蒸留したてで出荷されるが、風憚原酒は上質なワイン同様、落ち着かせれば落ち着かせるほどアルコール成分の角張った味わいが丸くなり、 栗黄金の旨味を凝縮させた一番美味しい状態で出荷される。
天無双 栗黄金25度1800ml ¥2,580
希少品種「栗黄金」を主原料にしたまろやかな焼酎。クセがなくスムースに喉を通る感じで、ロック・水割りがあうようです。限定品
天無双 栗黄金25度720ml ¥1,360
希少品種「栗黄金」を主原料にしたまろやかな焼酎。クセがなくスムースに喉を通る感じで、ロック・水割りがあうようです。限定品



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