口がとろけそう！　黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか～く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、２回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

　

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ペットと暮らす幸せ　ハピわん
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牧場直営玉家 楽天市場店
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牧場直営玉家 楽天市場店
6318円

商品情報 名称 神戸ビーフ　ウデミスジ 産地名 兵庫県 内容量 約400g 消費期限 発送から冷蔵4日（5℃以下） 保存方法 要冷蔵（5℃以下で保存） 加工業者...

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