口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】
減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。
噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか~く、トロットロになる様はもう、なんというか…
単純に気持ちいい。
ただ、脂が大量にでるので、2回に分けて煮こむのが良いようです。
一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。
すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。
牛すじ 牛筋 牛すじ肉 300g 冷凍 …kanaemina
2616円
■商品説明 ●牛肉のうまみが詰まった黒毛和牛のすじ肉! ●普通の筋肉よりも赤身部分を多く残してあります。 ●牛肉を成型する際に取り除いたスジ肉ですので、大ぶりな...
牛すじ 特撰 黒毛和牛 国産牛 200g…Madam meat マダムミート
598円
【 マダムミート Madam meat について 】マダムミートは、 松坂牛 宮崎牛 米沢牛 神戸ビーフ 神戸牛 飛騨牛 近江牛 但馬牛 前沢牛 など 全国各地...
【ふるさと納税】仔虎 和牛カレー&和牛 …宮城県名取市
17000円
製品仕様 商品名仔虎 和牛カレー&和牛 牛丼セット 4食入り (各2食) 内容量・個数和牛カレーA5黒毛和牛すじ肉と牛たんの贅沢仕立て(200g×2食) 和牛牛...
【10%OFF!!】【黒毛和牛 すじ肉 …牛肉とハンバーグの和牛壱場
1098円
商品名称 黒毛和牛すじ肉 400g(200g×2) 産地名 国産(産地は仕入れ状況により異なります) 内容量 400g(200g×2) 消費期限 別途...
【ふるさと納税】《A4等級以上》鹿児島県…鹿児島県いちき串木野市
11000円
製品仕様 商品名 《A4等級以上》鹿児島県産黒毛和牛 牛すじ肉 内容量 500g 賞味期限 冷凍で30日程度 アレルギー表示 牛肉 保存方法 冷凍(-18℃以下...
◆【牧草育ちの里山牛】どどーんと牛スジ肉…かごしま特産品ねっと「かごいろ」
3600円
煮込みが美味い! 黒毛和牛のとろっとろの牛スジ 【里山牛】 程よい食感で煮込み料理に最適です。煮込んでも柔らかさをキープできます。 ◎飼育のこだわり 広大な土地...
A5等級 九州産 黒毛和牛 スジ サバキ…オールミート
1620円
A5等級 九州産黒毛和牛スジ サバキすじ肉 約300g 和牛をさばく際に出るサバキスジ(脂付き)です。おでん カレー シチュー 等お試しください!脂が多く付い...