口がとろけそう！　黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか～く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、２回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

　

牛すじ 牛筋 牛すじ肉 300g 冷凍 …
kanaemina
2616円

■商品説明 ●牛肉のうまみが詰まった黒毛和牛のすじ肉！ ●普通の筋肉よりも赤身部分を多く残してあります。 ●牛肉を成型する際に取り除いたスジ肉ですので、大ぶりな...

牛すじ 特撰 黒毛和牛 国産牛 200g…
Madam meat マダムミート
598円

【 マダムミート Madam meat について 】マダムミートは、 松坂牛 宮崎牛 米沢牛 神戸ビーフ 神戸牛 飛騨牛 近江牛 但馬牛 前沢牛 など 全国各地...

【ふるさと納税】仔虎 和牛カレー＆和牛 …
宮城県名取市
17000円

製品仕様 商品名仔虎 和牛カレー＆和牛 牛丼セット 4食入り （各2食） 内容量・個数和牛カレーA5黒毛和牛すじ肉と牛たんの贅沢仕立て（200g×2食） 和牛牛...

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黒毛和牛ギフト MARBLANC
5940円

黒毛和牛の旨味を堪能できる贅沢な牛すじをご紹介します。使用するのは、ロースをはじめとする厳選された部位から取れる、柔らかくとろけるような牛すじのみ。国内産黒毛和...

【ふるさと納税】《A4等級以上》鹿児島県…
鹿児島県いちき串木野市
11000円

製品仕様 商品名 《A4等級以上》鹿児島県産黒毛和牛 牛すじ肉 内容量 500g 賞味期限 冷凍で30日程度 アレルギー表示 牛肉 保存方法 冷凍(-18℃以下...

◆【牧草育ちの里山牛】どどーんと牛スジ肉…
かごしま特産品ねっと「かごいろ」
3600円

煮込みが美味い！ 黒毛和牛のとろっとろの牛スジ 【里山牛】 程よい食感で煮込み料理に最適です。煮込んでも柔らかさをキープできます。 ◎飼育のこだわり 広大な土地...

【ふるさと納税】博多和牛A5〜A4ランク…
福岡県春日市
11000円

製品仕様 商品名 博多和牛A5〜A4ランク牛すじ 名称 牛肉 内容量 博多和牛牛すじ：1kg 賞味期限 発送日から30日 アレルギー表記 牛肉 保存方法 冷凍 ...

大きなスジ肉がゴロゴロ入った 黒毛和牛入…
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  食べて嬉しいもらって嬉しいおかずシリーズ  ■ 黒毛和牛入り牛すじ煮込み 九州産の甘露醤油でじっくり煮込んだ牛すじは...

【ふるさと納税】黒毛和牛 A5 ランク …
大阪府羽曳野市
12000円

商品情報 黒毛和牛トロすじ肉 名称 牛肉 製造/加工地 羽曳野市 内容量 内容量をお選びください。・約1kg・約2kg アレルギー表示 牛肉 配送方法 冷凍便で...