口がとろけそう！　黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか～く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、２回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

　

【ふるさと納税】 熊野牛すじ肉 1kg(…
和歌山県古座川町
12000円

【配送について】 ご不在日がある場合や、着日指定を希望の場合は別途ご連絡をお願い致します。 （GW・お盆・年末年始は繁忙期の為、ご希望に添えない場合がございます...

肉 牛肉 大和榛原牛 牛すじ すじ肉 ス…
創業明治19年大和榛原牛うし源本店
4980円

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牛すじ 特撰 黒毛和牛 国産牛 200g…
Madam meat マダムミート
598円

【 マダムミート Madam meat について 】マダムミートは、 松坂牛 宮崎牛 米沢牛 神戸ビーフ 神戸牛 飛騨牛 近江牛 但馬牛 前沢牛 など 全国各地...

黒毛和牛 トロすじ 1kg(500g×2…
デミート
3300円

商品情報名称牛すじ・ロース・ヘレ・うで・肩ロース・スネ・モモ・バラ産地名鹿児島県※時期により他県になる場合がございます。内容量1kg(500g×2p)消費期限別...

【ふるさと納税】《佐賀牛》梁井 コラーゲ…
佐賀県基山町
19000円

■■ 商品説明 ■■ ＜佐賀牛とは＞ 肉質の格付け4等級以上を満たし、かつ霜降り度合いを示すBMS値の7段階以上をクリアした佐賀県産黒毛和牛のこと。 その品質は...

【ふるさと納税】＜数量限定＞《A4等級以…
鹿児島県いちき串木野市
11000円

製品仕様 商品名 《A4等級以上》鹿児島県産黒毛和牛 牛すじ肉 内容量 500g×1P 賞味期限 冷凍で30日程度 アレルギー表示 牛肉 保存方法 冷凍(-18...

◆【牧草育ちの里山牛】どどーんと牛スジ肉…
かごしま特産品ねっと「かごいろ」
3600円

煮込みが美味い！ 黒毛和牛のとろっとろの牛スジ 【里山牛】 程よい食感で煮込み料理に最適です。煮込んでも柔らかさをキープできます。 ◎飼育のこだわり 広大な土地...

牛すじ 900g (300g×3パック)…
BAYU STORE
3590円

商品説明内容量900g (300g×3パック)産地国産（黒毛和牛や国産牛のミックス牛すじ）保管方法-18度以下の冷暗所で保管してください。開封後は冷蔵庫にて保存...

【ふるさと納税】【数量限定】＜内容量が選…
鹿児島県曽於市
27000円

製品仕様 商品名 鹿児島県産黒毛和牛A4等級以上肩ロース焼肉用 名称 牛肉 内容量 下記よりお選びください。 肩ロース焼肉用　250g×3パック（計750g） ...