口がとろけそう！　黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか～く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、２回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

　

鹿児島黒牛　生　冷凍　すじ肉　牛スジ　5…
カタクチ商店
1180円

商品情報 商品名 鹿児島黒牛　牛すじ内容量 500gこの商品は 鹿児島黒牛　生　冷凍　すじ肉　牛スジ　500g ポイント 鹿児島黒牛/ボイル/すじ肉/牛スジ/5...

■国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み みそ味2…
神戸グルメ
8700円

和牛を100％使用している贅沢な牛すじです。 バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。 1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位 です。 醤油味・・・さっぱりした本来の...

大和榛原牛の 牛すじ カレー お徳用 6…
創業132年大和榛原牛　うし源本店
4980円

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品名 大和榛原牛の牛すじカレー 名称 牛すじカレー おすすめポイント 肉料理『うし源』洋食カ...

■国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み醤油味+み…
神戸グルメ
11100円

黒毛和牛を100％使用している贅沢な牛すじです。 バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。 1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位です。 醤油味・・・さっぱりした本来...

【牛スジ】宮崎県産黒毛和牛牛すじ（すじ肉…
新垣ミート楽天市場店
1620円

お客様からの多くのリクエストからできる限り「簡易包装」に努めております。その他、「ギフト対象商品」は、ご好評のラッピング対応となっておりますが、当商品は「簡易包...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ　800g　20…
フードスタイル35
3980円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 800g（200g×4パック）消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍（-18℃以下）加工業者...

【国産】黒毛和牛の牛すじ肉1kg…
サンライズファーム（産直ギフト）
3996円

国産黒毛和牛の牛すじ肉が手に入りました。 せっかくいいお肉ですのでこのお肉でお料理したいお客様もいるかなと思い、 サンライズファームの工場で1kgにパックしてご...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ　600g　20…
フードスタイル35
3480円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 600g（200g×3パック）消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍（-18℃以下）加工業者...

黒毛和牛すじ 500g…
飛騨牛 高木精肉店
1350円

商品詳細名称黒毛和牛すじ内容量(g)500原産地域国産和牛保存方法発送からー18度以下冷凍で30日配送温度帯冷凍販売者高木精肉店　岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原90...