口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】
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口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか~く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、2回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

 

鹿児島黒牛 生 冷凍 すじ肉 牛スジ 5…
カタクチ商店
1180円

商品情報 商品名 鹿児島黒牛 牛すじ内容量 500gこの商品は 鹿児島黒牛 生 冷凍 すじ肉 牛スジ 500g ポイント 鹿児島黒牛/ボイル/すじ肉/牛スジ/5...

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神戸グルメ
8700円

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創業132年大和榛原牛 うし源本店
4298円

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品名 大和榛原牛の牛すじカレー 名称 牛すじカレー おすすめポイント 肉料理『うし源』の歴史...

■国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み醤油味+み…
神戸グルメ
11100円

黒毛和牛を100%使用している贅沢な牛すじです。 バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。 1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位です。 醤油味・・・さっぱりした本来...

【ふるさと納税】鹿児島県産和牛肉 A4等…
鹿児島県いちき串木野市
10000円

商品説明名称黒毛和牛すじ肉産地名国産内容量牛すじ 1kg消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存販売業者株式会社バクロ 串木野営業所鹿児島県いちき串木野市備...

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飛騨牛 高木精肉店
1350円

商品詳細名称黒毛和牛すじ内容量(g)500原産地域国産和牛保存方法発送からー18度以下冷凍で30日配送温度帯冷凍販売者高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原90...

当店でダントツ1番人気!イベントでは1日…
ブランジェカイチ
2138円

商品情報 8個入り 1個110g×8個入り 冷凍当店でダントツ1番人気!イベントでは1日600個の販売実績のあるカレーパン。黒毛和牛のすじ肉をたっぷり使用。すじ...

【送料無料】【神戸ビーフ ギフト】神戸牛…
牧場直営玉家 楽天市場店
8640円

商品情報 名称 神戸ビーフ ウデミスジ 産地名 兵庫県 内容量 約400g 消費期限 発送から冷蔵4日(5℃以下) 保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存) 加工業者...

大和榛原牛の 牛すじ カレー 220g …
創業132年大和榛原牛 うし源本店
918円

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品名 大和榛原牛の牛すじカレー 名称 牛すじカレー おすすめポイント 肉料理『うし源』の歴史...



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