口がとろけそう！　黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか～く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、２回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

　

【 こだわり逸品 】 飛騨牛 贅沢すじ煮…
飛騨牛一頭家馬喰一代
1296円

■名称：飛騨牛 贅沢すじ煮 ■内容量：80g ■原材料：飛騨牛（岐阜県産）、砂糖、たまり醤油（小麦・大豆を含む）、昆布、かんぴょう、本みりん ■賞味期限：製造日...

■国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み みそ味2…
神戸グルメ
8800円

和牛を100％使用している贅沢な牛すじです。 バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。 1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位 です。 醤油味・・・さっぱりした本来の...

大和榛原牛 牛肉 肉 牛すじ カレー お…
創業134年 大和榛原牛 うし源本店
4980円

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品名 大和榛原牛の牛すじカレー 名称 牛すじカレー おすすめポイント 肉料理『うし源』洋食カ...

■国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み醤油味+み…
神戸グルメ
11200円

黒毛和牛を100％使用している贅沢な牛すじです。 バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。 1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位です。 醤油味・・・さっぱりした本来...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ　800g　20…
フードスタイル35
3980円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 800g（200g×4パック）消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍（-18℃以下）加工業者...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ　600g　20…
フードスタイル35
3480円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 600g（200g×3パック）消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍（-18℃以下）加工業者...

【国産冷凍和牛】【無添加・無薬】徳島県産…
美と健康の専門店丸和
756円

商品のお届けについて 当店取扱商品は賞味期限が短い商品が多く、また少しでも新鮮な商品をお届けしたいと思い ご注文を頂いてから商品を取り寄せております。 その為、...

【送料無料】【神戸ビーフ ギフト】神戸牛…
牧場直営玉家 楽天市場店
8640円

商品情報 名称 神戸ビーフ　ウデミスジ 産地名 兵庫県 内容量 約400g 消費期限 発送から冷蔵4日（5℃以下） 保存方法 要冷蔵（5℃以下で保存） 加工業者...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ　400g　20…
フードスタイル35
2980円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 400g（200g×2パック）消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍（-18℃以下）加工業者...