口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】
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口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか~く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、2回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

 

鹿児島黒牛 生 冷凍 すじ肉 牛スジ 5…
カタクチ商店
1180円

商品情報 商品名 鹿児島黒牛 牛すじ内容量 500gこの商品は 鹿児島黒牛 生 冷凍 すじ肉 牛スジ 500g ポイント 鹿児島黒牛/ボイル/すじ肉/牛スジ/5...

■国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み みそ味2…
神戸グルメ
8700円

和牛を100%使用している贅沢な牛すじです。 バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。 1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位 です。 醤油味・・・さっぱりした本来の...

大和榛原牛の 牛すじ カレー お徳用 6…
創業132年大和榛原牛 うし源本店
4298円

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品名 大和榛原牛の牛すじカレー 名称 牛すじカレー おすすめポイント 肉料理『うし源』の歴史...

■国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み醤油味+み…
神戸グルメ
11100円

黒毛和牛を100%使用している贅沢な牛すじです。 バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。 1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位です。 醤油味・・・さっぱりした本来...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ 800g 20…
フードスタイル35
3980円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 800g(200g×4パック)消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍(-18℃以下)加工業者...

【国産】黒毛和牛の牛すじ肉1kg…
サンライズファーム(産直ギフト)
3996円

国産黒毛和牛の牛すじ肉が手に入りました。 せっかくいいお肉ですのでこのお肉でお料理したいお客様もいるかなと思い、 サンライズファームの工場で1kgにパックしてご...

黒毛和牛ぷるぷる 牛すじごぼう煮 170…
イオンの通信販売サクワ
4710円

丁寧に下ごしらえした黒毛和牛のすじ肉と国産ごぼうを、甘辛く煮ました。1袋:170g×6袋【調理方法】湯せん【賞味期限】常温 お日持ち目安:6ヵ月...

【ふるさと納税】鹿児島県産和牛肉 A4等…
鹿児島県いちき串木野市
10000円

商品説明名称黒毛和牛すじ肉産地名国産内容量牛すじ 1kg消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存販売業者株式会社バクロ 串木野営業所鹿児島県いちき串木野市備...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ 600g 20…
フードスタイル35
3480円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 600g(200g×3パック)消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍(-18℃以下)加工業者...



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