口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】
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口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか~く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、2回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

 

国産・無添加【但馬牛 ビーフホルバー (…
ペットと暮らす幸せ ハピわん
572円

商品詳細 特長 但馬牛(黒毛和牛)の大変希少な部位のスジ肉を、時間をかけて乾燥させた天然素材のスナックです。 嗜好性と時間持ちを兼ね備えています。 内容量 50...

【送料無料!楽天特別価格!】【岡山県:哲…
名産ぐるめ本舗
5200円

【コチラの商品は代金引換決済はご利用になれません。】※コチラの商品は商品単体でお送りさせていただいております。納品書をご希望の場合は、備考欄に「納品書希望」とご...

【ふるさと納税】ACA054(まるごと糸…
福岡県糸島市
12000円

適度な霜降りと抜群のやわらかさが自慢A4ランクの糸島黒毛和牛A5ランクの過度な霜降りが苦手な方に特におすすめ煮込むほどに柔らかくなる、贅沢なスジ肉適度な霜降りと...

当店でダントツ1番人気!イベントでは1日…
ブランジェカイチ
2138円

商品情報 8個入り 1個110g×8個入り 冷凍当店でダントツ1番人気!イベントでは1日600個の販売実績のあるカレーパン。黒毛和牛のすじ肉をたっぷり使用。すじ...

【ふるさと納税】【超数量限定品】国産黒毛…
山形県河北町
15000円

超数量限定品! 【50セット限定】 早い者勝ち限定50セット次回は未定。黒毛和牛のうま味を是非煮込み料理で。 商品説明名  称【超数量限定品】国産黒毛和牛こまス...

【送料無料】【神戸ビーフ ギフト】神戸牛…
牧場直営玉家 楽天市場店
8640円

商品情報 名称 神戸ビーフ ウデミスジ 産地名 兵庫県 内容量 約400g 消費期限 発送から冷蔵4日(5℃以下) 保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存) 加工業者...

【ポイント5倍】佐賀牛/宮崎牛/鹿児島黒…
肉のやまだ屋本店
4400円

やまだ屋本店で取り扱っている和牛(宮崎牛・佐賀牛・鹿児島黒牛のA5〜A4ランク)の、牛すじ肉になりますので、とっても上質です! アキレス(白スジと呼ばれます)と...

【煮込過厳禁】黒毛和牛極上 すじ肉 1k…
総合問屋 夢
2808円

商品説明名称牛すじ産地名 茨城県・栃木県ほか内容量1kg(真空パック) 保存方法冷蔵保存の場合、発送日を含め4日以内推奨 家庭用冷凍庫の保存の場合、3ヶ月以内推...

牛すじ【冷凍便】伊賀牛 メガ盛りボイル牛…
食彩創庫
2160円

説明 牛すじ肉を調理しやすくする為に下処理しました。 コトコト1時間アクを取りながら煮込まれた牛すじ肉は、臭みが抜け柔らかくなっています。 お好きな料理にご使用...



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