口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】
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口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか~く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、2回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

 

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カタクチ商店
1180円

商品情報 商品名 鹿児島黒牛 牛すじ内容量 500gこの商品は 鹿児島黒牛 生 冷凍 すじ肉 牛スジ 500g ポイント 鹿児島黒牛/ボイル/すじ肉/牛スジ/5...

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神戸グルメ
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5%還元 大きなスジ肉がゴロゴロ入った …
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神戸グルメ
11200円

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宮崎県産黒毛和牛 牛すじ 800g 20…
フードスタイル35
3980円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 800g(200g×4パック)消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍(-18℃以下)加工業者...

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フードスタイル35
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商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 600g(200g×3パック)消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍(-18℃以下)加工業者...

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美と健康の専門店丸和
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商品のお届けについて 当店取扱商品は賞味期限が短い商品が多く、また少しでも新鮮な商品をお届けしたいと思い ご注文を頂いてから商品を取り寄せております。 その為、...

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11232円

商品情報 名称 神戸ビーフ ウデミスジ 産地名 兵庫県 内容量 約400g 消費期限 発送から冷蔵4日(5℃以下) 保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存) 加工業者...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ 400g 20…
フードスタイル35
2980円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 400g(200g×2パック)消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍(-18℃以下)加工業者...



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