口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】
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口がとろけそう! 黒毛和牛のすじ肉【通販】

減圧鍋を持っていると、一度はチャレンジしたくなるのがスジ肉ですよね。

噛んでも噛んでもかみ切れない、ゴムのような柔軟性をもつ強敵、すじ肉。
それが、減圧鍋によって、やわらか~く、トロットロになる様はもう、なんというか…

単純に気持ちいい。

ただ、脂が大量にでるので、2回に分けて煮こむのが良いようです。

一回目は水で煮込んで、アクや脂だらけの煮汁をいったん捨てましょう。
二回目は味をつけて、煮込んでいきましょう。

すじ肉カレーやすじ肉シチュー、そのままおでんのすじ肉にしてしまうのもいいでしょう。
例えば、黒毛和牛のすじ肉…これは絶品ですよ。

 

鹿児島黒牛 生 冷凍 すじ肉 牛スジ 5…
カタクチ商店
1180円

商品情報 商品名 鹿児島黒牛 牛すじ内容量 500gこの商品は 鹿児島黒牛 生 冷凍 すじ肉 牛スジ 500g ポイント 鹿児島黒牛/ボイル/すじ肉/牛スジ/5...

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神戸グルメ
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創業134年 大和榛原牛 うし源本店
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品名 大和榛原牛の牛すじカレー 名称 牛すじカレー おすすめポイント 肉料理『うし源』洋食カ...

■国産 黒毛和牛の牛すじ煮込み醤油味+み…
神戸グルメ
11100円

黒毛和牛を100%使用している贅沢な牛すじです。 バラ肉の赤身部分スジ肉を使用。 1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位です。 醤油味・・・さっぱりした本来...

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フードスタイル35
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商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 800g(200g×4パック)消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍(-18℃以下)加工業者...

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製品仕様 商品名 黒毛和牛すじ肉 名称 精肉 産地名 国産 内容量 牛すじ:700g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍保存 配送 冷凍でお届けいた...

宮崎県産黒毛和牛 牛すじ 600g 20…
フードスタイル35
3480円

商品情報 名称 牛すじ肉原材料 牛すじ肉産地名 宮崎県産内容量 600g(200g×3パック)消費期限 パッケージに記載保存方法 要冷凍(-18℃以下)加工業者...

黒毛和牛牛すじ肉カレーパン(中辛)8個セ…
ブランジェカイチ
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商品情報 8個入り 1個110g×8個入り 冷凍黒毛和牛牛すじ肉カレーパン(中辛)8個セット 冷凍便  冷凍パン 冷凍保存 実店舗一番人気!牛スジ肉のうまみ、ザ...

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商品のお届けについて 当店取扱商品は賞味期限が短い商品が多く、また少しでも新鮮な商品をお届けしたいと思い ご注文を頂いてから商品を取り寄せております。 その為、...



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