圧力鍋のコゲとり

コゲが残ったまま煮込み料理などをすると、料理に焦げ臭さが移ってしまいます。

なかなか取れないコゲを取るには？

鍋に1/2くらい水を張り、そこに酢を少量入れ、火にかけます。ひと煮立ちさせるとコゲがぽろりと取れる…はず。酢の代わりに洗剤を入れても効きます。ただ、煮すぎるとものすごい泡が出るので注意。レモンなどの柑橘系果物を入れても効くようです。

これは普通の鍋にも効きます。

ちなみに、フライパンで焼きそば・焼きうどんを作っていて焦げ付いたら、コゲに塩をかけて加熱するとぽろりと取れます。

『圧力鍋』一覧(Yahoo ショッピング)

ふるさと納税アラジン福袋大人気グラファイトトースターグリーン緑 kamado イエロー AET-GS13C SAG-K29AF セット 2枚焼きポータブルガ.. 兵庫県加西市 ¥69,000
■ 容量 　・グラファイトトースター 　品番：AET-GS13C 　電源コード長さ：1.2m 　消費電力：1270W 　本体寸法：W350×D295×H235mm 　庫内有効寸法：W310×D235×H87mm 　本体重量：約3.4kg 　・kamado（シングル） 　品番：SAG-K29AF 　本体寸法：(使用時)W300×D412×H350mm(収納時)W300×D314×H166mm 　本体質量：約3.3kg 　発熱量：2.9kW(2500kcal/h) 　材質：本体/鉄・PBT樹脂、受け皿/ホーロー、ごとく/ホーロー、つまみ/ABS・PC樹脂 　安全装置：圧力感知安全装置(ガス通路閉止型) 　連続燃焼時間：約1時間11分(最大2.9kW運転時) 　点火装置：圧電点火方式　 　...

ふるさと納税カセットコンロ減煙焼肉減煙焼肉マルチカセットコンロ IGC-GYNT1 チャコールアイリスオーヤマグリル鍋たこ焼きプレート .. 宮城県大河原町 ¥43,000
■ 容量 　●製品名 　減煙焼肉マルチカセットコンロ 　●使用できる鍋の大きさ 　口径11cm以上、18cm未満（鍋底が口径10cm以上） 　●製品寸法（cm） 　グリルプレート使用時：幅約34.0×奥行約26.2×高さ約15.9 　たこ焼きプレート使用時：幅約34.4×奥行約26.2×高さ約16.4 　スクエアパン使用時：幅約34.2×奥行約26.2×高さ約14.8 　●質量（重量） 　グリルプレート使用時：約3.1kg 　たこ焼きプレート使用時：約3.1kg 　スクエアパン使用時：約2.7kg 　●付属品 　グリルプレート（フッ素加工）、たこ焼きプレート（フッ素加工）、スクエアパン（フッ素加工）、水トレイ（ホーロー加工）、ガラスふた、本体フタ 　●使用ガス 　ブタンガス 　●使用容...

ふるさと納税アラジン福袋大人気グラファイトトースターグリーン緑 kamado レッド AET-GS13C SAG-K29AF セット 2枚焼きポータブルガス.. 兵庫県加西市 ¥69,000
■ 容量 　・グラファイトトースター 　品番：AET-GS13C 　電源コード長さ：1.2m 　消費電力：1270W 　本体寸法：W350×D295×H235mm 　庫内有効寸法：W310×D235×H87mm 　本体重量：約3.4kg 　・kamado（シングル） 　品番：SAG-K29AF 　本体寸法：(使用時)W300×D412×H350mm(収納時)W300×D314×H166mm 　本体質量：約3.3kg 　発熱量：2.9kW(2500kcal/h) 　材質：本体/鉄・PBT樹脂、受け皿/ホーロー、ごとく/ホーロー、つまみ/ABS・PC樹脂 　安全装置：圧力感知安全装置(ガス通路閉止型) 　連続燃焼時間：約1時間11分(最大2.9kW運転時) 　点火装置：圧電点火方式　 　...

ペットボール SS ル・クルーゼペット LE CREUSET PET /海外× ¥3,190
美しいフォルム、カラーバリエーションが豊富なペット用ボール。 SSサイズは、超小型犬や子猫におすすめのサイズです。 ■カラー・デザイン： ホワイト（GMP-292320） チェリーレッド（GMP-292283） ナチュラルピンク（GMP-292337） ソレイユ（GMP-292313） クールミント（GMP-292290） ■サイズ（約）：直径11.5×高さ4cm ■材質：ストーンウェア ■容量（約）：80ml ■重量（約）：250g ■対応機器：電子レンジ、オーブン、食器洗い機、冷蔵・冷凍、圧力鍋、蒸し器 ■パッケージサイズ（約）：縦12×横12×高さ4.5cm ■ご注意： ※直火、IHクッキングヒーター、グリルには使用できません。 キーワード：ペット/フード/...

ハイスタンド・ペットボールル・クルーゼペット LE CREUSET PET /海外× ¥5,500
【送料無料】 高台のついたペットボール。猫はもちろん、シニア犬や術後などにエリザベスカラーをつけた犬にも食べやすいよう設計されています。 ■カラー・デザイン： ホワイト（GMP-285537） チェリーレッド（GMP-285476） オレンジ（GMP-285513） ナチュラルピンク（GMP-293921） ソレイユ（GMP-285520） クールミント（GMP-285490） コースタルブルー（GMP-293938） ■サイズ（約）：直径13×高さ12cm ■材質：ストーンウェア ■容量（約）：370ml ■重量（約）：710g ■対応機器：電子レンジ、オーブン、食器洗い機、冷蔵・冷凍、圧力鍋、蒸し器 ■パッケージサイズ（約）：縦14×横14×高さ13cm ■ご注意：<br&...

８２歳村上祥子の人生、ただいま拡大中！　おひとりさまを愉しむ極意 / 村上祥子 ¥1,760
かっこいいことが大好きです。ずっと気取っていたいと思います。82歳を迎えても、「まだまだ成長していきたい！」と、毎日アップデートを続けている村上祥子が”おひとりさまを愉しむ極意”を伝えます。かっこいいことが大好きです。 ずっと気取っていたいと思います。 82歳を迎えても、「まだまだ成長していきたい！」と 毎日、アップデートを続けている 村上祥子が”おひとりさまを愉しむ極意”を伝えます。 ★面倒なことは続かない！料理がラクになるコツを伝授 ・電子レンジ活用のポイントはたった2つ&...

ふるさと納税キッチン家電兵庫県加西市アラジン福袋大人気グラファイトトースターホワイト白 kamado レッド AET-GS13C SAG-K29AF セット 2枚焼きポ… ¥69,000
容量 ・グラファイトトースター 品番：AET-GS13C 電源コード長さ：1.2m 消費電力：1270W 本体寸法：W350×D295×H235mm 庫内有効寸法：W310×D235×H87mm 本体重量：約3.4kg ・kamado（シングル） 品番：SAG-K29AF 本体寸法：(使用時)W300×D412×H350mm(収納時)W300×D314×H166mm 本体質量：約3.3kg 発熱量：2.9kW(2500kcal／h) 材質：本体／鉄・PBT樹脂、受け皿／ホーロー、ごとく／ホーロー、つまみ／ABS・PC樹脂 安全装置：圧力感知安全装置(ガス通路閉止型) 連続燃焼時間：約1時間11分(最大2.9kW運転時) 点火装置：圧電点火方式　 使用できる鍋のサイズ：最大／鍋底直径2...

ふるさと納税キッチン家電宮城県角田市カセットコンロ　減煙焼肉マルチカセットコンロIGC-GYNT1-Hチャコール ¥43,000
容量 ●製品名 減煙焼肉マルチカセットコンロ ●使用できる鍋の大きさ 口径11cm以上、18cm未満（鍋底が口径10cm以上） ●製品寸法（cm） グリルプレート使用時：幅約34.0×奥行約26.2×高さ約15.9 たこ焼きプレート使用時：幅約34.4×奥行約26.2×高さ約16.4 スクエアパン使用時：幅約34.2×奥行約26.2×高さ約14.8 ●質量（重量） グリルプレート使用時：約3.1kg たこ焼きプレート使用時：約3.1kg スクエアパン使用時：約2.7kg ●付属品 グリルプレート（フッ素加工）、たこ焼きプレート（フッ素加工）、スクエアパン（フッ素加工）、水トレイ（ホーロー加工）、ガラスふた、本体フタ ●使用ガス ブタンガス ●使用容器（ボンベ） IRI...

ふるさと納税雑貨・日用品宮城県大河原町カセットコンロ減煙焼肉減煙焼肉マルチカセットコンロ IGC-GYNT1-A アッシュネイビーアイリスオーヤマグリル… ¥43,000
容量 ●製品名 減煙焼肉マルチカセットコンロ ●使用できる鍋の大きさ 口径11cm以上、18cm未満（鍋底が口径10cm以上） ●製品寸法（cm） グリルプレート使用時：幅約34.0×奥行約26.2×高さ約15.9 たこ焼きプレート使用時：幅約34.4×奥行約26.2×高さ約16.4 スクエアパン使用時：幅約34.2×奥行約26.2×高さ約14.8 ●質量（重量） グリルプレート使用時：約3.1kg たこ焼きプレート使用時：約3.1kg スクエアパン使用時：約2.7kg ●付属品 グリルプレート（フッ素加工）、たこ焼きプレート（フッ素加工）、スクエアパン（フッ素加工）、水トレイ（ホーロー加工）、ガラスふた、本体フタ ●使用ガス ブタンガス ●使用容器（ボンベ） IRI...

ふるさと納税キッチン家電兵庫県加西市アラジン福袋大人気グラファイトトースターホワイト白 kamado イエロー AET-GS13C SAG-K29AF セット 2枚焼き … ¥69,000
容量 ・グラファイトトースター 品番：AET-GS13C 電源コード長さ：1.2m 消費電力：1270W 本体寸法：W350×D295×H235mm 庫内有効寸法：W310×D235×H87mm 本体重量：約3.4kg ・kamado（シングル） 品番：SAG-K29AF 本体寸法：(使用時)W300×D412×H350mm(収納時)W300×D314×H166mm 本体質量：約3.3kg 発熱量：2.9kW(2500kcal／h) 材質：本体／鉄・PBT樹脂、受け皿／ホーロー、ごとく／ホーロー、つまみ／ABS・PC樹脂 安全装置：圧力感知安全装置(ガス通路閉止型) 連続燃焼時間：約1時間11分(最大2.9kW運転時) 点火装置：圧電点火方式　 使用できる鍋のサイズ：最大／鍋底直径2...

次の圧力鍋レシピ本へ

■トップページ> 料理・グルメ > 圧力鍋 もくじ