オトク情報まとめ
ちょっとした小技や雑学情報、体験談などをまとめています。
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| チコリー・ブリュッセレス（種）◎種まき時 3月〜4月、9月〜10月 サラダとしてや、 肉・チーズと合わせてさまざまな料理に用いられます。種は約30cm間隔のすじ播きにし、深さは約1cmになるようにします。発芽後、成長に合わせて間引きをし、本葉が3枚のときに株間が約30cmになるようにします。種まきの際は、畑を良く耕し、水はけの良い用土を使用しましょう。気温が20℃をこえると結球しにくくなりますのでご注意くださいませ。秋から冬頃の栽培がおすすめです。★種のまき時：3月〜4月、9〜10月★種子量：10g★発芽温度：15〜20℃★収穫時期：12〜2月袋のサイズ：幅 約10cm 高さ 約16cm☆こちらの商品は家庭園芸用種子です。（一般家庭用で楽しむ種子になります。） |
| チコリー・バリエガータ オブ キャッスルフランコ（種）◎種まき時 3月〜4月、9月〜10月 リーフチコリーとも呼ばれ、とっても珍しい品種でほんのり苦味のある野菜です。サラダとしてや、 肉・チーズと合わせてさまざまな料理に用いられます。赤い斑入りの葉が、とても美しく魅力的です。種は約30cm間隔のすじ播きにし、深さは約1cmになるようにします。発芽後、成長に合わせて間引きをし、本葉が3枚のときに株間が約30cmになるようにします。種まきの際は、畑を良く耕し、水はけの良い用土を使用しましょう。気温が20℃をこえると結球しにくくなりますのでご注意くださいませ。秋から冬頃の栽培がおすすめです。★種のまき時：3月〜4月、9〜10月★種子量：10g★発芽温度：15〜20℃★収穫時期：12〜2月袋のサイズ：幅 約10cm 高さ 約16cm☆こちらの商品は家庭園芸用種子です。（一般家庭用で楽しむ種子になります。）... |
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| Caf´e中野屋のうどんレシピ 少しの手間でごちそうになる具だくさんなうどん / Cafe中野屋 〔本〕 発売日:2014年12月19日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ワニブックス / 発売国:日本 / ISBN:9784847092992 / アーティストキーワード:Cafe中野屋 内容詳細:作り置きしておくと便利なうどんの具（特製柚子風味の鶏つみれ、豚の角煮、牛ほほ肉の煮込み、牛すじの煮込み、牛タンの煮込み）。うどんレシピ…２３品、アレンジ親子丼２品。パフェコレクション…パフェ５０品、デザートプレート２品、かき氷１０品。全国から客が押し寄せ行列の絶えない「Ｃａｆ´ｅ中野屋」のうどんレシピとパフェ・かき氷コレクション。目次:１章 Ｃａｆ´ｅ中野屋の味を再現するための基本レシピ（だしをとる/ かえしを作る/ うどんのつゆを作る ほか）/ ２章 Ｃａｆ´ｅ中野屋のうどんレシピ（柔らか国・・・... |
| 日本酒がおいしい人気店のおうちつまみ / あめつち 〔本〕 発売日:2016年12月12日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:家の光協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784259565213 / アーティストキーワード:あめつち 内容詳細:繁盛する店には、うまいつまみがあった。おかずにもなる絶品つまみ７６。目次:とりあえずの一品（みょうがと釜揚げしらすの香味あえ/ ささみときゅうりのごまびたし ほか）/ 野菜のおつまみ（セロリのきんぴら/ 根菜の皮のきんぴら ほか）/ 魚のおつまみ（あじのなめろう/ まぐろの漬け ほか）/ 肉のおつまみ（鶏つくねののし焼き/ 牛すじと冬瓜の煮もの ほか）/ 豆のおつまみ（みそ豆/ しょうゆ豆 ほか）/ 〆のごはん・めん（豆腐のくず寄せかけごはん/ 塩むすびと豆腐のみそ汁 ほか）... |
| 「賛否両論」店主 笠原将弘のおつまみの流儀 / 笠原将弘 〔本〕 発売日:2014年09月25日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784047314566 / アーティストキーワード:笠原将弘 内容詳細:ビールもワインも日本酒もグッと旨くなる、絶品つまみ８０品！目次:１ 速攻おつまみ（みぞれ温豆腐黒こしょうがけ/ うずら卵の明太子あえ、きゅうりと奈良漬けごまあえ、たこわん ほか）/ ２ 新感覚おつまみ（じゃがいもプリンいくらのせ/ 苦い野菜とパパイヤのサラダ ほか）/ ３ 賑やかおつまみ（牛すじトマト煮/ 鶏レバーのみそ松風 ほか）/ ４ 〆の一皿（すだち飯/ 肉にぎり寿司 ほか） |
| kurosu kitchen 目指せいい女ごはん（ドライフード/全年齢対応/ドッグフード ふりかけ トッピング 手作り/クロスキッチン） ※年齢、体重、健康状態に考慮して与えてください。北海道で作りましたたっぷりお肉と52種の熟成発酵野菜のブレンドフード■原材料：肉類(仔牛肉・馬肉・鶏肉・牛肉・牛タン・豚レバー・牛軟骨・牛すじ)、ライ麦、 魚粉、じゃがいも、米粉、発酵野菜果実パウダー52種、おから、帆立貝、鶏とさか、かぼちゃ、昆布 以上■保証成分：代謝エネルギー 452kcal/100g■内容量：600g■原産国：日本（北海道）PV ほうれん草 50g■原材料：九州産ほうれん草、ブドウ糖■内容量：50g■原産国：日本PV 鮭フレーク 55g■原材料：鮭身■保証成分：代謝エネルギー 305kcal/100g■内容量：55g■原産国：日本 |
| kurosu kitchen こどもごはん（ドライフード/全年齢対応/ドッグフード ふりかけ トッピング 手作り/クロスキッチン） ※年齢、体重、健康状態に考慮して与えてください。北海道で作りましたたっぷりお肉と52種の熟成発酵野菜のブレンドフード■原材料：肉類(仔牛肉・馬肉・鶏肉・牛肉・牛タン・豚レバー・牛軟骨・牛すじ)、ライ麦、 魚粉、じゃがいも、米粉、発酵野菜果実パウダー52種、おから、帆立貝、鶏とさか、かぼちゃ、昆布 以上■保証成分：代謝エネルギー 452kcal/100g■内容量：600g■原産国：日本（北海道）PV ワカサギ 50g■原材料：ワカサギ■保証成分：代謝エネルギー 318kcal/100g■内容量：50g■原産国：日本PV キャベツ 50g■原材料：九州産キャベツ、ブドウ糖■内容量：50g■原産国：日本 |