通販ですじ肉をゲットするときに気をつけること
トップページ> 料理・グルメ > すじ肉料理

通販ですじ肉をゲットするときに気をつけること

すじ肉は、そもそも入手が難しいですよね。

スーパーなどでもたまに見かける程度。通販で高級すじ肉などを購入できますが、高いすじ肉なんてすじ肉じゃないと思います。
100グラム200円以上するなんて、どうかしています。(まあ、松阪牛の牛すじとかならアリかも…)

安い牛すじの相場としては、100g100円までですかねー。それでも昔の感覚から行くと高いですが。

肉屋で買うのもいいのですが、すじ肉をちょくちょく買っていると貧乏な人だと思われそうでいやです。

そこでオススメが肉のハナマサ。ステーキ屋の肉の万世とは別物だ。・・・って、名前は全然似ていませんが。
プロ向けの肉の固まりを売っているスーパーで、一般の人も買えます。そして、ここならすじ肉が常に売ってます。

値段もすじ肉としては妥当な値段。行くとわかりますが、プロ用(業務用)というだけあって、尋常じゃないでかさの肉がバンバン売っててびっくりします。また、すじ肉は冷凍の固まりで売っていて、分けて使うには若干不便です。

多少味は落ちるかも知れませんが、

まとめて下ゆで→適当な分量に分ける→使わない分は再度冷凍

として、保存しておくのはどうでしょうか。

追記:通販で100グラム約80円のすじ肉がありました。
>>>足柄牛 すじ肉
ただ、送料がかかると結局高くなってしまうのが悔しい…。

他にも…

 

【国産牛】牛すじ1kg 牛すじ 牛スジ …
但馬牛・三田和牛のミートマイチク
2332円

国産牛 牛すじ 牛スジ 牛すじ1kg 煮込み 牛スジ カレー 牛すじ おでん 牛スジ 牛筋 牛すじ肉 牛スジ肉 牛筋肉 牛すじ串 但馬牛三田和牛専門店ミートマイ...

【国産牛】肉すじ【500g×2パック】 …
但馬牛・三田和牛のミートマイチク
4082円

国産牛 牛すじ1kg 牛スジ 煮込み 牛スジ カレー 牛すじ おでん 牛スジ 牛筋 牛すじ肉 牛スジ肉 牛筋肉 牛すじ串 但馬牛三田和牛専門店ミートマイチク 名...

【国産牛】引きすじ【500g×2パック】…
但馬牛・三田和牛のミートマイチク
3265円

国産牛 牛すじ1kg 牛スジ 煮込み 牛スジ カレー 牛すじ おでん 牛スジ 牛筋 牛すじ肉 牛スジ肉 牛筋肉 牛すじ串 但馬牛三田和牛専門店ミートマイチク 名...

近江牛 すじ肉 1kg…
近江屋商店
2999円

商品情報 名称 滋賀県産近江牛産地 滋賀県産内容量 1kg消費期限 ラベルに記載保存方法 -18℃以下で保存加工業者 滋賀県近江八幡市堀上町217-1株式会社キ...

和牛 牛すじ 約1kg 送料無料 牛すじ…
食卓応援隊
2800円

※四国・北海道・九州地域は別途送料がかかります。 商品詳細 商品名 牛すじ肉 内容量 約1kg (950g〜1050g)   商品内容 様々な料理を美味しく引き...

米沢牛 牛スジ肉1kg(500g×2P)…
米沢牛登起波
3024円

米沢牛 牛スジ肉 商品詳細 説明 米沢牛100%仕入れの専門店の牛肉! 牛肉を切り落とす時に出る希少な米沢牛の「スジ」の部分です。 焼いても固い部分ですが、煮込...

【ふるさと納税】B-111 佐賀和牛 す…
佐賀県鹿島市
10000円

商品説明名称佐賀和牛 すじ肉 産地名佐賀県内容量1kg 消費期限別途商品ラベルに記載(冷凍で1ヶ月程度)保存方法冷凍で保存してください販売者有限会社 渡辺ミート...

【冷凍便】伊賀牛 メガ盛りボイル牛すじ肉…
食彩創庫
4212円

説明 牛すじ肉を調理しやすくする為に下処理しました。 コトコト1時間アクを取りながら煮込まれた牛すじ肉は、臭みが抜け柔らかくなっています。 お好きな料理にご使用...

黒毛 和牛 すじ 1kg【ぎゅうすじ】【…
風の精
2322円

名称黒毛和牛すじ内容量1kg産地茨城品質保持期限冷凍360日保存温度−18℃以下加工者荒井商店 東京都足立区梅田5-28-11 備考 発送は火・木・土曜日 配送...


次のすじ肉料理体験(下ゆで編)へ
トップページ> 料理・グルメ > すじ肉料理 もくじ