オトク情報まとめ
ちょっとした小技や雑学情報、体験談などをまとめています。
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現代人がもっと多く摂ったほうがよい栄養素に、オメガ３脂肪酸（n-3脂肪酸）というものがあります。人間が体内で作り出せない栄養素なんだそうです。
■どんな働きがあるの？
血液中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにします。動脈硬化の予防に効果があります。
■どんな食べ物に含まれているの？
サンマ・イワシなどの背中の青い魚、シソ･エゴマ・亜麻に含まれて居ます。
■どのくらい食べればいいの？
摂取量の目安は、男性 2.5g/１日 女性2.2g/1日です。
青魚では、サンマ一匹で1g、いわし一匹で1.1g。オメガ3脂肪酸いり牛乳コップ一杯で0.5gと、結構少なめ。
ところが、アメリカ農務省で発見したのは「くるみ」。なんと100グラムあたり約10グラムのオメガ３脂肪酸が含まれているそうです。「くるみパン」なんかよさそうですね。
味気ないですが、てっとり早くサプリメントで摂ってしまうという方法もあります。
『オメガ３ 脂肪酸』一覧(Yahoo ショッピング)
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 | カントリーロード オーシャンピュア サーモンオイル＆コッドリバーオイル 100ml ■内容量：100ml■原産国：アイスランド◆原材料◆コッドリバー：タラ肝油サーモン：サーモンオイル ◆保証分析値◆ 【コッドリバー】◆保証分析値◆◇粗タンパク質0%以上 ◇粗脂肪99.8%以上 ◇粗繊維0% ◇灰分 0% ◇水分0.1%以下 ◇飽和脂肪酸 200mg以上/ml ◇一価不飽和脂肪酸 380mg以上/ml ◇多価不飽和脂肪酸 340mg以上/ml ◇オメガ３脂肪酸 220mg以上/ml ◇ＤＨＡ 82mg以上/ml ◇ＥＰＡ 76mg以上/ml ◇ビタミンＡ 920iu/ml ◇ビタミンＤ 92iu/ml ●代謝カロリー849kcal/100g【サーモン】◆保証分析値◆◇粗タンパク質0%以上 ◇粗脂肪99.8%以上 ◇粗繊維0% ◇灰分 0% ◇水分0.1%以下 ◇飽和脂肪酸 180mg以上/ml ◇一価不飽和脂肪酸 400mg以上/ml ◇多価不飽和脂肪酸 360mg以上/ml ◇オメガ３脂肪酸 180mg以上/ml ◇ＤＨＡ 47mg以上/ml ◇ＥＰＡ 73mg以上/ml ●代謝カロリー849kcal/100g... |
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