オトク情報まとめ
ちょっとした小技や雑学情報、体験談などをまとめています。
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現代人がもっと多く摂ったほうがよい栄養素に、オメガ３脂肪酸（n-3脂肪酸）というものがあります。人間が体内で作り出せない栄養素なんだそうです。
■どんな働きがあるの？
血液中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにします。動脈硬化の予防に効果があります。
■どんな食べ物に含まれているの？
サンマ・イワシなどの背中の青い魚、シソ･エゴマ・亜麻に含まれて居ます。
■どのくらい食べればいいの？
摂取量の目安は、男性 2.5g/１日 女性2.2g/1日です。
青魚では、サンマ一匹で1g、いわし一匹で1.1g。オメガ3脂肪酸いり牛乳コップ一杯で0.5gと、結構少なめ。
ところが、アメリカ農務省で発見したのは「くるみ」。なんと100グラムあたり約10グラムのオメガ３脂肪酸が含まれているそうです。「くるみパン」なんかよさそうですね。
味気ないですが、てっとり早くサプリメントで摂ってしまうという方法もあります。
『オメガ３ 脂肪酸』一覧(Yahoo ショッピング)
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