水餃子の読み方は?
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水餃子の読み方は?

 読み方は、「すいぎょうざ」だとする説が多数。

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 焼餃子よりも厚い皮の餃子をお湯でゆで、タレにつけて食べます。お湯ではなくスープでゆでられていれば、「スープ餃子」などとも呼ばれるようです。

 本場中国では、水餃子が主流で、おかずではなく主食も兼ねるとか。

『水餃子』一覧(Yahoo ショッピング)


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果皮粉末じゃばら!50g 料理やヨーグルトにかけてもOK★紀伊路屋の国産粉末じゃばらパウダー 花粉対策【柑橘/みかん/蜜柑】【伊勢/和歌山】 ¥864
◆美味しいお召し上がり方お料理との相性が良く、素材の美味しさを一層引き立てます。★炭酸水やサイダー等で割ってジュースに ★晩酌の焼酎割りに ★はちみつとお湯を入れてホットドリンクに ★フライや焼き魚の風味づけに ★焼肉のたれに入れて ★鍋物(水炊き・ちり鍋など)のポン酢 ★サラダのドレッシングにして ★餃子のタレに ナリルチン(フラボノイドの一種)が多く含まれるため、花粉対策にも注目されている「じゃばら」。薬を使うことに抵抗のある方にもこれなら安心。お子様にも安心してご賞味いただけます。 ◆「じゃばら」って?じゃばらは、ユズやカボス・橙などと同じ柑橘類で、香りと酸味が強く果汁が豊富、独特の風味を持つ「大変希少な果実」です。ビタミンやカロチンが含まれ、特に果皮にはナリルチン(フラボノイドの一種)が柑橘品種の中で、群を抜いた含有量があるという研究結果から、近年大変注目を集めています。...
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