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毛がにのミソは一味違う

 カニミソっていうと、回転寿司で回っている不気味に黒ずんだ色のあれしか知らなかったんです。

 で、こないだ、北海道料理中心の居酒屋で毛がにの刺身を食べました。足は刺身で、甲羅は何故かゆでてあったんです。

 毛がにの毛って刺さりますね。指に。カラにこびりついた身を食べようと、口ですすっていると口にも毛がささりました。ゆでがににすればよかったな、カラにこびりついた身が取れなくてもったいないなと思いながらも、あっというまにかにの足は完食。

 そして、毛ガニのカニミソを食べたことがなかった私は、何の気なしにカニミソをハシで少しつまんで食べてみたんです。びっくりしました。

 今まで食べたカニミソと全く違うんです。色は山吹色、上品だけどこってりした味が口の中に広がります。回転寿司で回ってるカニミソとは全く別物。あれは、カニミソ嫌いの人も一度試してみる価値がありますね。

『毛ガニ』一覧(Yahoo ショッピング)


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海鮮 贅沢海鮮三昧セット カニ 北海道 毛蟹 かに 帆立 いくら ウニ 海鮮福袋 gift set ¥16,480
■商品内容:贅沢海鮮三昧セット<br>毛蟹500g×1<br>北海道産鮭いくら80g×1<br>ホタテ100g×1<br>チリ雲丹100g×1<br>■お届け日:最短で13時までのご注文は当日発送となります。<br>(土日祝日・年末年始を除く)<br>■送料:送料無料(沖縄・離島、一部地域は配送不可)<br>■のし:可<br>■配送方法:冷凍便<br>■保存方法:冷凍保存<br>冷蔵庫で解凍して、お召し上がりください。<br><br>(お土産/北海道土産/けがに/ケガニ/毛がに/毛ガニ/毛カニ/かに姿/カニ姿/すがた/蟹味噌/かにみそ/カニ味噌/お鍋/海鮮鍋/蟹鍋/かに鍋/カニ鍋/海産物/魚介類/食べ物/お取り寄せ/グルメ/ご当地/食品/夏ギフト/冬ギフト/加藤水産 帆立 ほたて うに ウニ イクラ 生食 新鮮 カニ 福袋 海鮮福袋 特別 詰め合わせ ギフトセット 海鮮セット)<br><br>(北国からの贈り...
ふるさと納税 オホーツク枝幸のおもてなし6ヵ月定期便 北海道枝幸町 ¥185,000
■ 容量<br> 【1回目】ホタテ貝柱2Sまたは3Sサイズ(冷凍)1kg、あざみはちみつ180g×3、木イチゴジャム150g×1、ハスカップジャム150g×1 化粧箱入<br> 【2回目】いもだんご・かぼちゃだんご各6個×3袋、チーズ入りいもだんご・粒あん入りかぼちゃだんご各6個入り×2袋 計10袋、黒胡椒やわらかサーモン(スモーク)200g×2箱<br> 【3回目】タコ足1.2kg、乾燥した利尻昆布18cmカット(未満も含む)50g×6パック(合計約300g)<br> 【4回目】ボイル毛ガニ400g前後×2尾(冷凍)、いくら醤油漬200g×1、めじか鮭切身100g×3<br> 【5回目】はまなす×5個、海明けまんじゅう×5個、チーズまんじゅう×5個、大カニ最中×5個、あきあじ(鮭)最中×5個、田舎ドーナツ×8個 計33個、帆立貝ひも65g×3袋、鮭とば120g×2袋、やわらか味付たこ35g×2袋<br> 【6回目】あま塩いくら100g、いくら醤油漬け100g、冷凍ホタテ貝柱400g(生食用)、ホタテステーキ40g...
※在庫切れ※ ますよね かに カニ 希少種 マルズワイガニ 脚 ボイル済 総重量2kg 8〜10肩前後 5〜7人前 スイートクラブ レストランも使用 ¥7,980
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【特選セット】北海道産 3点セット(ホタテ貝柱/さけいくら/毛がに) 送料無料 お得セット ¥29,800
名称:ほたて貝(貝柱)<br>保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)<br>加熱調理の必要性:加熱の必要性はございません<br>冷凍時賞味期限:2026年8月以上<br>産地:北海道オホーツク海<br>内容量:1kg入<br>規格:S 31-35粒/kg<br>荷姿:発泡スチロール<br><br>名称:醤油いくら<br>原材料名:鮭いくら、醤油、米発酵調味料、還元水飴、食塩、小麦発酵調味料、魚介エキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酵素(一部に大豆、小麦、いくらを含む)<br>保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)<br>加熱調理の必要性:加熱の必要はございません<br>冷凍時賞味期限:2026年9月<br>産地:北海道オホーツク海<br>内容量:500g<br>規格:1パック入り<br>荷姿:発泡スチロール<br><br>名称:冷凍ボイル...
かに カニ 蟹 マルズワイガニ まるずわいがに 足 脚 3kg(約12〜18肩入り)マルズワイ まるずわい 爆買 ¥9,480
マルズワイガニ まるずわいがに マルズワイ まるずわい<br>マルズワイガニは殻の色目が理由により日本では加工品にされることが多いカニですが、味に関しては「本ズワイガニよりも美味しい」と評価する人もいるほど高い品質を誇り、高級レストランでも提供されております。ボイルされたマルズワイガニの肉質は本ズワイガニのような赤く綺麗な身をしており、毛ガニのような強い甘味に加えタラバガニのような食感を持っておりますので、カニの美味しさを存分にお楽しみ頂けます。※殻の黒い模様は黒変ではございませんのでご安心ください。<br><br>【内容量】3kg(約12〜18肩入り)<br>【原材料】ナミビア産マルズワイガニ、食塩<br>【お召し上がり方】解凍してお召し上がりください<br>【賞味期限】ご到着後30日(要冷凍-18℃以下)<br>【配送方法】冷凍便<br>【送料】無料...
 


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