毛がにのミソは一味違う
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毛がにのミソは一味違う

 カニミソっていうと、回転寿司で回っている不気味に黒ずんだ色のあれしか知らなかったんです。

 で、こないだ、北海道料理中心の居酒屋で毛がにの刺身を食べました。足は刺身で、甲羅は何故かゆでてあったんです。

 毛がにの毛って刺さりますね。指に。カラにこびりついた身を食べようと、口ですすっていると口にも毛がささりました。ゆでがににすればよかったな、カラにこびりついた身が取れなくてもったいないなと思いながらも、あっというまにかにの足は完食。

 そして、毛ガニのカニミソを食べたことがなかった私は、何の気なしにカニミソをハシで少しつまんで食べてみたんです。びっくりしました。

 今まで食べたカニミソと全く違うんです。色は山吹色、上品だけどこってりした味が口の中に広がります。回転寿司で回ってるカニミソとは全く別物。あれは、カニミソ嫌いの人も一度試してみる価値がありますね。

『毛ガニ』一覧(Yahoo ショッピング)


選べる目録12,000円コース【A3パネル付き】 ¥12,960
生鮮食品を中心に下記27種類の中から1点お選び頂けます。1.毛ガニ姿2kg2.カット生タラバガニ1kg3.ズワイガニ姿2kg4.タラバガニ足約800g5.北海シマエビ500g6.特大縞ほっけ3枚&金目鯛干物4枚セット7.最上級A5ランク飛騨牛すき焼き用モモ600g8.最上級A5ランク飛騨牛すき焼き用リブロース500g9.4等級以上厳選常陸牛すき焼き用モモ700g10.4等級以上厳選宮崎牛すき焼き用モモ700g11.4等級以上厳選宮崎牛焼肉用カルビ500g12.4等級以上厳選近江牛すき焼き用ロース300g13.最上級A5ランク米沢牛焼肉用カルビ400g14.4等級以上厳選松阪牛焼肉用カルビ400g15.4等級以上厳選神戸牛すき焼き用ロース300g16.4等級以上厳選但馬牛すき焼き用モモ500g17.国産黒毛和牛すき焼き用特上モモ700g18.国産黒毛和牛すき焼き用モモ1.2kg19.国産豚ヒレカツ用1.3kg20.国産豚しゃぶしゃぶ用ロース2kg21.新潟県産こしひかり10kg22.国産こしひかり15kg23.カップアイス20個セット24.いちご300g×8パック25.宮崎県産大玉マンゴ...
the 波乗りレストラン DVD−BOX ¥8,509
【DVD】大泉洋(オオイズミ ヨウ)/発売日:2009/02/25/ASBP-4334//[キャスト]大泉洋/布施博/富田靖子/西村雅彦/高野葵/木村学/平岡祐太/柳沢慎吾/星野真里/白石美帆/岡田義徳/岡本麗/小出恵介/井上真鳳/仲里依紗/田野アサミ/小松彩夏/小倉久寛/中山京/杉本哲太/賀来賢人/蘭香レア/かとうかず子/久保晶/野沢“毛ガニ”秀行/戸次重幸/今井隆文/葉山エレーヌ/Mian/吉田照美/奥山佳恵/麻生かほ里/内藤浩次/徳井広基/中薗光博/上戸章/渡仲裕蔵/関口和之/パッパラー河合/村川絵梨/高橋真唯/水沢エレナ/坂田直貴/村上剛基/未来弥/サンプラザ中野くん/偉藤厚次/城戸千夏/前田美香/高橋ひとみ/山崎一/吉高由里子/鈴木浩介/でんでん/内田春菊/安田顕/田島令子/東根作寿英/岸谷五朗/叶千佳/松田沙紀/飯野智行/野元学二/平野貴大/安座間美優/森本亮治/松下由樹/乃木涼介/今國雅彦/木村翠/深津絵里/福山雅治[スタッフ]脚本:大宮エリー/演出:大宮エリー/演出:田中峰弥/演出:石尾純/制作:相馬信之/制作:三枝孝臣/プロデューサー:池田健司/プロデューサー:小泉守...
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あすつく対応・翌日配達品!爪・足のいずれか1本がとれてしまった訳ありの毛ガニです。美味しさは正規品と全く変わりませんが、足が一本折れている為に通常の価格よりお安くご提供させて頂きます。ご家庭用にはぴったりです。濃厚な蟹味噌は熱燗を注ぎ甲羅酒が楽しめます。活ガニでのお届けをご希望された方には、調理レシピと当店特製のオリジナル自然塩をサービス。またボイルを希望された方は、当店ベテランの蟹職人が美味しく茹で上げます。お得な毛がにを数量限定で新千歳空港から冷蔵航空便で翌日お届け致します。「かにのマルマサ」厳選の蟹[カニ通販北海道直送][北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ—————————————————————————————————◆のし(熨斗)対応:中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品—————————————————————————————■(訳あり わけあり 訳まち)活毛がに姿 550g×1尾※活かに御希望の方には食べ方の栞とオリ...
父の日 ギフト 北海道産 活毛がに&増毛の地酒&函館塩辛三昧セット(かに カニ 蟹)お土産 通販 ¥5,670
海鮮晩酌セットのご紹介です。毛ガニの魅力は、なんと言っても蟹肉の甘さとカニ味噌。身がびっしり入った極上の毛がにを自信をもってお届けします。お酒は日本最北の酒造「國稀」で造られる日本酒。スッキリした口当たりの超辛口の北海鬼ころし。函館を代表する老舗のイカ塩辛を贅沢に詰め合わせにしました。贈り物やお土産に是非ご利用下さい。北海道からクール航空便でお届け致します。「かにのマルマサ」厳選の蟹[カニ通販産地直送][北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ—————————————————————————————————◆のし(熨斗)対応:中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品—————————————————————————————■[北海道限定]北海道産 活毛蟹&増毛の地酒&函館イカの塩辛セット活毛かに姿350g×1尾・国稀 北海鬼ごろし 300ml×1本・函館塩辛三昧※活かに御希望の方には食べ方の栞とオリジナル塩付...
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■蟹の王様!Red king crab!中国では帝王蟹とも呼ばれるタラバガニ。タラバガニは毛ガニやズワイガニに比べても大型の甲殻類で、太い足にぎっしりと詰まった身を持つのが特徴です。■商品名:ロシア産 ボイル タラバガニ脚■商品内容:1箱 1.0kg:1肩 約1.0kg×1P(ボイル冷凍品)※冷凍状態での重さとなります。※重量をあわせるためにバラ脚が入る場合があります。※シュリンク包装+発泡スチロール■原材料名:タラバガニ(ロシア産)、食塩■原産地:ロシア※予告なく産地が変更する場合がありますのでご了承下さいませ。■保存方法:解凍後は冷蔵庫で2日間、保存期間は冷凍庫で約1ヶ月。■お召上がり方法:冷凍状態でお届けしますので深めの皿に入れてラップ等をかけ自然解凍で解凍してください。■お届けについて:お届け日時の指定可能※1〜2日程度の余裕をもった指定日(特に年末年始)をお願い致します。■送料:送料無料(クール冷凍便)■ギフト:熨斗(名入れOK)・Mカード、各種ギフト対応可能■浜茹で たらばがに タラバガニ 鱈場蟹 ボイル済み ロシア産 アラスカ産 活茹で 活ボイル 最高ランク 訳あり 1...
北海道産 活毛がに 650g 1尾 一折れ規格外 (わけあり 訳あり) ¥6,000
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北海道産 活毛がに 800g 1尾 一折れ規格外 (わけあり 訳あり) ¥7,400
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北海道産 活毛がに 850g 1尾 一折れ規格外 (わけあり 訳あり) ¥7,800
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父の日 ギフト カニ酢 かに専門店の味 訳あり毛蟹 ¥50
あすつく対応・翌日配達品!かにのマルマサ・オリジナルブレンドのかに酢ができました。いろいろな蟹に合うように作られているのが特徴!鰹ベースで昆布・魚介のエキスを一緒にブレンドされているので、酢の甘酸っぱさとそのあとにカツオの風味が、カニの旨さを引き立てます。さっぱりとしているから、飽きのこない蟹酢。たらばがに、毛ガニ、ズワイガニなどの、かに料理はもちろんエビ料理、カキ酢、酢の物にどうぞ。料亭・蟹料理専門店の味です!「かにのマルマサ」厳選の蟹[カニ通販産地直送][北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ—————————————————————————————————◆のし(熨斗)対応:中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品—————————————————————————————■[北海道限定]かに専用酢30g原材料・醸造酢:米発酵調味料:ブドウ糖果糖液糖:醤油:砂糖:魚介エキス:昆布エキス:酵母エキス:調味料(アミノ酸など)...
父の日 ギフト カニ酢 かに専門店の味 ズワイガニ ¥50
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