毛がにのミソは一味違う

　カニミソっていうと、回転寿司で回っている不気味に黒ずんだ色のあれしか知らなかったんです。

　で、こないだ、北海道料理中心の居酒屋で毛がにの刺身を食べました。足は刺身で、甲羅は何故かゆでてあったんです。

　毛がにの毛って刺さりますね。指に。カラにこびりついた身を食べようと、口ですすっていると口にも毛がささりました。ゆでがににすればよかったな、カラにこびりついた身が取れなくてもったいないなと思いながらも、あっというまにかにの足は完食。

　そして、毛ガニのカニミソを食べたことがなかった私は、何の気なしにカニミソをハシで少しつまんで食べてみたんです。びっくりしました。

　今まで食べたカニミソと全く違うんです。色は山吹色、上品だけどこってりした味が口の中に広がります。回転寿司で回ってるカニミソとは全く別物。あれは、カニミソ嫌いの人も一度試してみる価値がありますね。

『毛ガニ』一覧(Yahoo ショッピング)

選べる目録12,000円コース【A3パネル付き】 ¥12,960 生鮮食品を中心に下記２７種類の中から１点お選び頂けます。1.毛ガニ姿2kg2.カット生タラバガニ1kg3.ズワイガニ姿2kg4.タラバガニ足約800g5.北海シマエビ500g6.特大縞ほっけ３枚＆金目鯛干物４枚セット7.最上級A5ランク飛騨牛すき焼き用モモ600g8.最上級A5ランク飛騨牛すき焼き用リブロース500g9.４等級以上厳選常陸牛すき焼き用モモ700g10.４等級以上厳選宮崎牛すき焼き用モモ700g11.４等級以上厳選宮崎牛焼肉用カルビ500g12.４等級以上厳選近江牛すき焼き用ロース300g13.最上級A5ランク米沢牛焼肉用カルビ400g14.４等級以上厳選松阪牛焼肉用カルビ400g15.４等級以上厳選神戸牛すき焼き用ロース300g16.４等級以上厳選但馬牛すき焼き用モモ500g17.国産黒毛和牛すき焼き用特上モモ700g18.国産黒毛和牛すき焼き用モモ1.2kg19.国産豚ヒレカツ用1.3kg20.国産豚しゃぶしゃぶ用ロース2kg21.新潟県産こしひかり10kg22.国産こしひかり15kg23.カップアイス20個セット24.いちご300g×８パック25.宮崎県産大玉マンゴ...

ｔｈｅ　波乗りレストラン　ＤＶＤ−ＢＯＸ ¥8,509 【DVD】大泉洋(オオイズミ　ヨウ)／発売日：2009/02/25／ASBP-4334／／［キャスト］大泉洋／布施博／富田靖子／西村雅彦／高野葵／木村学／平岡祐太／柳沢慎吾／星野真里／白石美帆／岡田義徳／岡本麗／小出恵介／井上真鳳／仲里依紗／田野アサミ／小松彩夏／小倉久寛／中山京／杉本哲太／賀来賢人／蘭香レア／かとうかず子／久保晶／野沢“毛ガニ”秀行／戸次重幸／今井隆文／葉山エレーヌ／Ｍｉａｎ／吉田照美／奥山佳恵／麻生かほ里／内藤浩次／徳井広基／中薗光博／上戸章／渡仲裕蔵／関口和之／パッパラー河合／村川絵梨／高橋真唯／水沢エレナ／坂田直貴／村上剛基／未来弥／サンプラザ中野くん／偉藤厚次／城戸千夏／前田美香／高橋ひとみ／山崎一／吉高由里子／鈴木浩介／でんでん／内田春菊／安田顕／田島令子／東根作寿英／岸谷五朗／叶千佳／松田沙紀／飯野智行／野元学二／平野貴大／安座間美優／森本亮治／松下由樹／乃木涼介／今國雅彦／木村翠／深津絵里／福山雅治［スタッフ］脚本：大宮エリー／演出：大宮エリー／演出：田中峰弥／演出：石尾純／制作：相馬信之／制作：三枝孝臣／プロデューサー：池田健司／プロデューサー：小泉守...

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