毛がにのミソは一味違う

　カニミソっていうと、回転寿司で回っている不気味に黒ずんだ色のあれしか知らなかったんです。

　で、こないだ、北海道料理中心の居酒屋で毛がにの刺身を食べました。足は刺身で、甲羅は何故かゆでてあったんです。

　毛がにの毛って刺さりますね。指に。カラにこびりついた身を食べようと、口ですすっていると口にも毛がささりました。ゆでがににすればよかったな、カラにこびりついた身が取れなくてもったいないなと思いながらも、あっというまにかにの足は完食。

　そして、毛ガニのカニミソを食べたことがなかった私は、何の気なしにカニミソをハシで少しつまんで食べてみたんです。びっくりしました。

　今まで食べたカニミソと全く違うんです。色は山吹色、上品だけどこってりした味が口の中に広がります。回転寿司で回ってるカニミソとは全く別物。あれは、カニミソ嫌いの人も一度試してみる価値がありますね。

※在庫切れ※ ますよねかにカニ希少種マルズワイガニ脚ボイル済総重量2kg 8〜10肩前後 5〜7人前スイートクラブレストランも使用 ¥7,980
最安挑戦の7980円！ 希少なカニ『ボイル済みマルズワイガニ脚総重量2kg』は、高コスパ蟹！ 当商品以外とでもOK！2箱同梱まとめ買いで500円OFFクーポン＆3箱なら1200円OFFクーポン利用可能！ 南半球の深海からコンニチワ！ 高級シーフードレストランでも愛用される、マルズワイガニのボイル済み脚総重量2kg！ 別名スイートクラブと呼ばれるほど、甘味と旨味がこう蟹肉なのが特徴です。 毛ガニのように甘く、タラバのようにぷりっとした弾力/食べごたえがあります。 日本ではほとんど出回ることが少ない希少種でもあります。 ボイル済みで2kg、8〜10肩前後（5〜7人前）にてお届けいたします。 ■商品内容： マルズワイガニ脚（ボイル済み）総重量2kg 8〜10肩前後 5〜7人前&...

【特選セット】北海道産 3点セット（ホタテ貝柱/さけいくら/毛がに）送料無料お得セット ¥29,800
名称：ほたて貝（貝柱） 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 加熱調理の必要性：加熱の必要性はございません 冷凍時賞味期限：2026年8月以上 産地：北海道オホーツク海 内容量：1kg入 規格：S 31-35粒/kg 荷姿：発泡スチロール 名称：醤油いくら 原材料名：鮭いくら、醤油、米発酵調味料、還元水飴、食塩、小麦発酵調味料、魚介エキス、魚醤/調味料（アミノ酸等）、酵素（一部に大豆、小麦、いくらを含む） 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 加熱調理の必要性：加熱の必要はございません 冷凍時賞味期限：2026年9月 産地：北海道オホーツク海 内容量：500g 規格：1パック入り 荷姿：発泡スチロール 名称：冷凍ボイル...

海鮮ファミリー海鮮セットカニかに毛蟹ズワイガニ帆立ウニイクラ gift set 爆買 ¥19,700
■商品内容：ファミリー海鮮セット 毛蟹500g×1 ズワイ姿500g×1 いくら80g×1 ホタテ100g×1 雲丹100g×1 ■お届け日：最短で13時までのご注文は当日発送となります。 （土日祝日・年末年始を除く） ■送料：送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） ■のし：可 ■配送方法：冷凍便 ■保存方法：冷凍保存 冷蔵庫で解凍して、お召し上がりください。 (お土産/北海道土産/けがに/ケガニ/毛がに/毛ガニ/毛カニ/かに姿/カニ姿/ずわいがに/ズワイ蟹/ずわい蟹/すがた/蟹味噌/かにみそ/カニ味噌/お鍋/海鮮鍋/蟹鍋/かに鍋/カニ鍋/海産物/魚介類/食べ物/お取り寄せ/グルメ/ご当地/食品/夏ギフト/冬ギフト/加藤水産帆立ほたてうにウニイクラ生食新鮮カニ福袋海鮮福袋特別贅沢ギフトセット)<br&...

ふるさと納税北海道えりも食品の人気商品詰合せA【er001-028】北海道えりも町 ¥42,000
■ 容量 　いくら醤油漬80g×2本（いくら丼のタレ付） 　鮭とば180g 　一夜干しほっけ1枚 　松前漬200g 　帆立貝柱（玉冷）500g 　北海道産活蒸し毛がに約400g×2尾 　 　 　【原材料・成分】 　いくら醤油漬：秋鮭卵(北海道産)、醤油(本醸造)、みりん、清酒、食塩、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス、(一部に大豆・小麦を含む) 　海鮮のたれ：しょうゆ(大豆・小麦を含む）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、かつおぶしエキス、食塩、ホタテエキス/アルコール 　松前漬：数の子、いか加工品、しょうゆ、砂糖、こんぶ、みりん、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102、赤106、黄4、黄5)、(原材料の一部に小麦を含む) 　鮭とば：秋鮭（北海道産）、食塩、異性化糖／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を...

ふるさと納税オホーツク枝幸を一年中満喫！ホタテと海鮮が毎月届く年12回定期便北海道枝幸町 ¥483,000
■ 容量 　【1回目】冷凍ほたて貝柱1kg、スモークサーモン200g×2、海鮮ザンギ鮭・タコ各500g 　【2回目】冷凍ホタテ貝柱1kg、冷凍青つぶ1kg×2、ぶり塩麹漬・醤油麹漬各100g×2、ぶりカマ100g×3 　【3回目】冷凍ほたて貝柱1kg、にしんの切込み170g×4、いくら醤油漬200g×2 　【4回目】冷凍ホタテ貝柱1kg、帆立貝ひも65g×3、鮭とば120g×2、味付たこ35g×2、宗八カレイ8〜10枚 　【5回目】冷凍ほたて貝柱1kg、紅ずわい缶×9、カスベのから揚げ270g×1、にしんの切込み170g×2 　【6回目】冷凍ほたて貝柱1kg、ボイルホタテ800g、ほたて缶×2、にしん一夜干・塩麹漬・西京漬各4切×2 　【7回目】冷凍ホタテ貝柱1kg 31〜35玉入り、たこまんま 80g×1個、うに醤油漬 80g×1個、うに一夜漬 80g×1個、ホッケフライ10枚 　【8回目】冷凍ほたて貝柱1kg、サクラマス缶×6、冷凍浜ゆで毛...

ふるさと納税オホーツク枝幸海と山の恵み【全12回定期便】北海道枝幸町 ¥674,000
■ 容量 　【1月】 　えさっしー平面ストラップ×1、オホーツク枝幸ボールペン×1、えさっしーシール×2、ふるさと納税限定枝幸缶バッジ×3 　ほたてステーキ（40g×4個入）×3パック/計12個 　鮭の燻製250g×2 　うに醤油漬 80g×2個 　【2月】 　ホタテ貝柱2Sまたは3Sサイズ（冷凍）1kg 　カスベのから揚げ270g×3 　あんドーナツ14個 　【3月】 　ボイルタラバガニ姿（LL)　1尾（約2.5kg〜3kg） 　鮭とば250g、やわらか味だこ120g、帆立のり130g 　【4月】 　冷凍ハーフボイルほたて（15〜17個入）500g×2 　たこザンギ300g×3 　ほたてほぐしみ水煮　12缶（固形量105g/缶） 　【5月】 　浜ゆで毛ガニ 670g...

創業60周年記念「かに福袋 2026 『雅』」年末のお楽しみ福袋 ※1月半ばより順次出荷予定となります御歳暮お歳暮お年賀御年賀送料無料爆買 ¥12,000
■商品名：カニ福袋2026「雅」 ■内容量： 下記のうち、どれかをお届け。※商品のご指定は出来ません※ ・【超目玉品/3名様】４大蟹セット（たらばがに1.6kg ※ロシア産・ずわいがに1kg ※北海道orカナダ産・毛がに1kg ※北海道産、花咲がに1.3kg ※北海道産）計約4.9kg ⇒39,900円相当 ・【目玉品/3名様】生ズワイポーション2kg（500g×4入 ※ロシア産） ⇒23,600円相当 ・特大たらばがに1.3〜1.4kg×1肩入 ※ロシア産 ⇒15,000円相当 ・特大かにしゃぶ2.6kg（1.3kg×2入 ※ロシア産） ⇒15,960円相当 ・茹で毛ガニ姿1.3kg（650g前後×2尾入 ※ロシア産） ⇒15,600円相当<br...

お年賀海鮮セットファミリー海鮮セットカニかに毛蟹ズワイガニ帆立ウニいくら gift set ¥19,700
■商品内容：ファミリー海鮮セット 毛蟹500g×1 ズワイ姿500g×1 いくら80g×1 ホタテ100g×1 雲丹100g×1 ■お届け日：最短で13時までのご注文は当日発送となります。 （土日祝日・年末年始を除く） ■送料：送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） ■のし：可 ■配送方法：冷凍便 ■保存方法：冷凍保存 冷蔵庫で解凍して、お召し上がりください。 (お土産/北海道土産/けがに/ケガニ/毛がに/毛ガニ/毛カニ/かに姿/カニ姿/ずわいがに/ズワイ蟹/ずわい蟹/すがた/蟹味噌/かにみそ/カニ味噌/お鍋/海鮮鍋/蟹鍋/かに鍋/カニ鍋/海産物/魚介類/食べ物/お取り寄せ/グルメ/ご当地/食品/夏ギフト/冬ギフト/加藤水産帆立ほたてうにウニイクラ生食新鮮カニ福袋海鮮福袋特別贅沢ギフトセット)<br&...

活毛がに翌日便(北海道産冷蔵毛がに 1.5kg詰め 4尾セット毛蟹翌日便対応北海道堅蟹カニ通販お取り寄せ通販道産品厳選素材贈り物お取り寄せギフト ¥28,400
あすつく対応・翌日配達品！北海道の厳寒の海で育った毛がには身のしまりが違います。蟹肉がびっしり入った極上の毛蟹を自信をもってお届けします。濃厚な蟹味噌は熱燗を注ぎ甲羅酒が楽しめます。活ガニでのお届けをご希望された方には、調理レシピと当店特製のオリジナル自然塩をサービスいたします。またボイルを希望された方は、当店ベテランの蟹職人が美味しく茹で上げます。北海道の空の玄関口、新千歳空港から航空便で翌日お届け致します。当店では鮮度を重視する為に冷凍してません。クール冷蔵便でお届けします。 「かにのマルマサ」厳選の蟹[カニ通販北海道直送] [北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ ———————————————————————— ◆のし(熨斗)対応：御中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。 ◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品 ————————————————————————...

ふるさと納税紋別市【ホワイトデー】海の満足セット ¥103,000
■お礼品詳細 　・原産地：ホッケ:北海道、ホタテ・毛ガニ:オホーツク海、ズワイガニ爪・棒:ロシア又はカナダ 　・加工地：紋別市 　・配送方法：冷凍 　・提供事業者：(有)丸富農水 　・地場産品に該当する理由：紋別市内で製造、加工を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 　・提供元：紋別市 ■お申し込み・配送・その他 　・発送時期：3月11日(水)〜3月14日(土)※紋別市では仕様上、お礼品発送時のお知らせメールを送付できない場合があります。また、配送伝票には寄附者様の名前が印字されます。何卒、ご了承いただけますようお願い致します。 　・申込受付期間：3月1日決済完了分まで 　・配達外のエリア： 　・寄付証明書の送付時期目安：入金確認後1ヵ月以内...

次の水餃子の読み方は？へ

■トップページ> 料理・グルメ > グルメ総合 もくじ