チーズ(フレッシュタイプ)
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チーズ(フレッシュタイプ)

 熟成させない「非熟成」タイプで、まだ生まれて間もない赤ちゃんのチーズです。牛乳を固めたものが「ヨーグルト」、そこから水分を取り除いたものが、このフレッシュチーズとなりますので、できたてのフレッシュチーズは見かけも風味もまるでヨーグルト。口あたりがソフトで、心地よい酸味が味わえます。
 フレッシュチーズとクリーム・牛乳などを混ぜ合わせて作られるのが「クリームチーズ」です。チーズケーキなどの素材にもなっていますので、意外と口にする機会は多いかもしれませんね。また、イタリア料理に使われる『モッツァレラ』や『マスカルポーネ』も、フレッシュタイプのチーズです。

『チーズ フレッシュ』一覧(Yahoo ショッピング)
赤ワイン よりどり6本送料無料 ドメーヌ アラン ブリュモン マリアンヌ ルージュ 2015 750ml ¥1,030
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白ワイン よりどり6本送料無料 グラン・シュッド シャルドネ 1L 1000ml ¥1,080
【1個口の同梱可能数量】350ml、500mlの缶は2ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。※送料無料商品との同梱は全て不可アカシア、バター、パイナップル、トロピカルフルーツの香り。フレッシュでフルーティ。クリーンな酸味と豊かなコク、驚くほど上質な味わいの南仏らしい白ワインです。生産国:フランス生産地域:ラングドック格付け:IGP品種:シャルドネ100%味わい:辛口アルコール度:12.5%栓:スクリュー合う料理チーズ:白身魚のホイル焼き、ローストターキー、羊のチーズ■よりどり6本 佐川急便限定送料無料(沖縄 離島は除く)クールご希望は通常料金+別途320円...

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