日本酒の飲み方
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日本酒の飲み方

■日本酒の飲み方
基本的に冷や~ぬる燗がおすすめ。熱を加えると、日本酒の微妙な風味が失われてしまいます。とは言っても、冬は熱燗で温まりたいものですけどね…。

こだわる方は、冷やの状態から室温などで徐々に暖め、「一番おいしい温度」を見つけるのだとか。

 

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OPEN キッチン
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奈良産地酒春鹿[封印酒]1800ml6本…
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「栄冠 白真弓 上撰」   飛騨市古川町の大人気定番酒! 丸みのある味わい。 すっきりした飲み応え。 地元の方々に愛されている「いつもの酒」です。 熱燗にもぴっ...

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江戸時代より粛々と醸し出されてきた相模の地酒「相模灘」 繊細な吟醸香と透明感のある上品な味わいです。 出荷までの間は−5度の氷温冷蔵庫でじっくりと熟成させていま...


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