「一晩おいたカレー」を短時間で作る

カレーは一晩置くとコクというか深みというか、まったりした感じでおいしくなります。

これを一晩置かずに、作ってしまう方法。

１．まず、カレーを作ります。普通に作ります。

２．出来上がったカレーの鍋の底を氷水などにつけて急速に冷やします。カレーが冷たくなるまで冷やします。

３．再度、カレーを温めます。

これだけでOK。シチューなどの煮込み系料理でも同様に使える技です。

ネタ元：伊東家の食卓

『カレー』一覧(Yahoo ショッピング)

ふるさと納税岐阜県土岐市【美濃焼】 7点食器セット薄明朝 ( あさ ) 【EAST table】 [MBS008] ¥18,000
容量 【内容】 ■小鉢楕円窯変 (11cm) ×1点 サイズ：10.9×10.8×高4.1×3.5cm 容量：145ml 重量：131g ■小鉢楕円窯変 (14cm) ×1点 サイズ：14×13.5×高5.4×4.8cm 容量：350ml 重量：234g ■中鉢楕円窯変 ×1点 サイズ：16.8×16.5×高6×5.3cm 容量：500ml 重量：393g ■煮物鉢窯変 ×1点 サイズ：径17.1×高4.8cm 容量：420ml 重量：307g ■カレー・パスタ皿窯変 ×1点 サイズ：径21.1×高5.3cm 容量：825ml ...

A-stage 電気圧力鍋 2L Re・De Pot PCH-20LR レッド PCH20LR (納期目安1〜2週間) ¥14,800
●豊富な調理機能(圧力調理、スロー調理、温め調理)。 ●もう一品に最適な2.0L。 ●メニュー番号を選択するだけの自動調理に対応(8メニュー)。 ●便利なレシピブックを付属(12メニュー)。 ●食卓にそのまま置いても馴染むデザイン。 ●無水調理に対応。 ●温度設定範囲が広いスロー調理(40℃〜100℃)。 ●呼び容量(満水容量):2.0L ●調理容量:1.2L ●最大炊飯容量:0.8L(4合) ●定格電圧:AC100V〜 ●定格周波数:50/60Hz ●調理モード:圧力、スロー、温め、自動調理 ●使用環境:周囲温度/5-35℃、周囲湿度/20-80%RH(結露なきこと) ●定格圧力:83kPa ●自動メニュー:8種(炊飯、おかゆ、無水カレー、肉じゃが、クリームシチュー、さばの味噌煮、豚の角煮、りんごのコンポート)<...

ふるさと納税【美濃焼】食器5点セットナチュレオリーブ【EAST table】うつわ深皿サラダボウルケーキ皿取り皿 [MBS034] 岐阜県土岐市 ¥17,000
■ 容量 　【内容】 　■プレート 14.5cm ×1点 　サイズ：径14.4×高1.9cm 　重量：150g 　 　■プレート 23cm ×1点 　サイズ：径22.8×高2.4cm 　重量：462g 　 　■オーバルプレート ×1点 　サイズ：22.3×14×高2.1cm 　重量：319g 　 　■パスタ・カレー皿 ×1点 　サイズ：径21.1×高5.6cm 　容量：750ml 　重量：538g 　 　■ボウル ×1点 　サイズ：径14×高4.3cm 　容量：250ml 　重量：187g 　 　【素材】 　磁器 　<b...

ふるさと納税 [1-99]　北海道当別産小麦100％まんぷく麺セット北海道当別町 ¥10,000
■ 容量 　味噌ラーメン：160g（めん重量110g、スープ50g）×1食 　塩ラーメン：154ｇ（めん重量110ｇスープ44ｇ）×1食 　鶏だし醤油ラーメン：155ｇ（めん重量110ｇ、スープ45ｇ）×1食 　特選醤油ラーメン：160ｇ（めん重量110ｇ、スープ50ｇ）×1食 　スープカレーラーメン：167g（めん重量110ｇ、スープ5７ｇ）×1食 　甘えび塩ラーメン：150ｇ（めん重量110ｇ、スープ40ｇ）×1食 　乾麺うどん：180ｇ×1食 　乾麺パスタ：200g×1食 　生パスタ：120g×2食 　生うどん（細）：170g×2食 　生うどん（太）：170g×2食 ■ 配送について 　お申込順に順次発送（通常1〜２か月程度） 　※お届け日時のご指定は承れません。 　※配送はヤマト運輸で行ってお...

ふるさと納税【シャトレーゼ】米菓詰め合わせ 30袋山梨県甲府市 ¥8,000
■ 容量 　〜★贈り物にも最適な米菓9種詰め合わせ☆〜 　 　【内容】 　・揚げ餅 (塩)：4袋 　・揚げ餅 (焼きとうもろこし)：3袋 　・あられ (青のりサラダ)：3袋 　・ふっくら焼（和風だし醤油 / あごだし旨味塩 / わさび海苔）：各3袋（1袋2枚入） 　・ふっくら焼（香味カレー / ねぎ味噌）：各4袋（1袋2枚入） 　・吹き寄せ六煎：3袋 　合計　30袋 　【原材料】 　〈揚げ餅(塩)〉もち米(国産)、植物油脂、食塩、香辛料／調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・豚肉を含む) 　〈揚げ餅(焼きとうもろこし)〉もち米（国産）、植物油脂、焼きとうもろこしシーズニング／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、着色料(カラメル)、リン酸Ca、酸味料、甘味料(スクラロース)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 　〈あられ(青のりサラ...

A-stage 電気圧力鍋 2L Re・De Pot PCH-20LB ブラック PCH20LB (納期目安1〜2週間) ¥14,800
●豊富な調理機能(圧力調理、スロー調理、温め調理)。 ●もう一品に最適な2.0L。 ●メニュー番号を選択するだけの自動調理に対応(8メニュー)。 ●便利なレシピブックを付属(12メニュー)。 ●食卓にそのまま置いても馴染むデザイン。 ●無水調理に対応。 ●温度設定範囲が広いスロー調理(40℃〜100℃)。 ●呼び容量(満水容量):2.0L ●調理容量:1.2L ●最大炊飯容量:0.8L(4合) ●定格電圧:AC100V〜 ●定格周波数:50/60Hz ●調理モード:圧力、スロー、温め、自動調理 ●使用環境:周囲温度/5-35℃、周囲湿度/20-80%RH(結露なきこと) ●定格圧力:83kPa ●自動メニュー:8種(炊飯、おかゆ、無水カレー、肉じゃが、クリームシチュー、さばの味噌煮、豚の角煮、りんごのコンポート)<...

ふるさと納税【みずほ製菓】あられ各種詰め合わせ（12袋入）滋賀県多賀町 ¥12,000
■ 容量 　あられ各種詰め合わせ（12袋入） 　　・海老サラダ 35g × 1袋 　　・マヨネ−ズ 35g × 1袋 　　・竜巻七味 35g × 1袋 　　・みずほサラダ 35g × 1袋 　　・大角 35g × 1袋 　　・式司 35g × 1袋 　　・塩レモン 35g × 1袋 　　・カレー 35g × 1袋 　　・海苔巻 35g × 1袋 　　・黒豆あられ 35g × 1袋 　　・黒豆サラダ 35g × 1袋 　　・しそザラメ（白雪） 50g × 1袋 　 　※予告なく内容の変更をさせて頂く場合がございます。予めご了承ください。 　 　 　【原材料】 　■海老サラダ 　もち米（国産）、海老、植物油、塩 / 調味料（アミノ酸等）...

お煎餅12種詰合せあられ煎 AS-03 ギフト贈り物内祝いギフトプレゼントお返しお歳暮お中元 P30503 ¥3,240
お煎餅12種詰合せあられ煎 AS-03 P30503 誰かの為に贈り物を選ぶ時には、お相手の方の笑顔を想像してみてください。 そうすれば、きっとぴったりのプレゼントが思い浮かぶはず。 あなたの思いを伝えてくれるとっておきの贈り物をお選びください。 一口サイズのお煎餅詰合せ。色々な味をお楽しみいただけます。 ■箱種類:化粧箱 ■箱サイズ:約290×360×55mm（入） ■内容:海老（約20g）・あおさ海苔（約20g）・黒胡麻（約20g）・黒胡椒（約20g）・ミニゴマ（約20g）・カレー（約20g）・梅しそ（約20g）・海老からしマヨネーズ（約20g）・のり巻（約20g）・チーズ（約20g）・わさび（約20g）・のり巻小判（約20g）×各1 ■箱入重量:約660g ■アレルギー物質:卵・乳・小麦・えび ■のし:A3判 <br...

ふるさと納税【シャトレーゼ】米菓詰め合わせ 15袋山梨県甲府市 ¥4,000
■ 容量 　〜★贈り物にも最適な米菓9種詰め合わせ☆〜 　 　【内容】 　・揚げ餅（塩 / 焼きとうもろこし）：各2袋 　・あられ (青のりサラダ)：1袋 　・ふっくら焼（和風だし醤油 / あごだし旨味塩）：各1袋（1袋2枚入） 　・ふっくら焼（香味カレー / ねぎ味噌 / わさび海苔）：各2袋（1袋2枚入） 　・吹き寄せ六煎：2袋 　合計　15袋 　【原材料】 　〈揚げ餅(塩)〉もち米(国産)、植物油脂、食塩、香辛料／調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・豚肉を含む) 　〈揚げ餅(焼きとうもろこし)〉もち米（国産）、植物油脂、焼きとうもろこしシーズニング／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、着色料(カラメル)、リン酸Ca、酸味料、甘味料(スクラロース)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 　〈あられ(青のりサラダ)〉もち米（国産）、植物油脂、食塩...

ふるさと納税【美濃焼】食器 7種 2点ずつ 14点セットクラシックレリーフ【丸半製陶所】ボウルプレート[TDG020] 岐阜県多治見市 ¥39,000
■ 容量 　■クラシックレリーフ食器 7種 2点ずつ 14点セット 　 　・リムプレート 27cm×2 　サイズ：径27.3×高2.5cm 　重量：約768g 　 　・リムプレート 19.5cm×2 　サイズ：径19.7×高2.1cm 　重量：約289g 　 　・リムプレート 15cm×2 　サイズ：径15.1×高2cm 　重量：約162g 　 　・パスタ・カレー皿×2 　サイズ：径23×高5cm 　重量：約500g 　容量：約300ml（リム部分除く） 　 　・オートミールボウル×2 　サイズ：径16×高5cm 　重量：約200g 　<br&...

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