「一晩おいたカレー」を短時間で作る

カレーは一晩置くとコクというか深みというか、まったりした感じでおいしくなります。

これを一晩置かずに、作ってしまう方法。

１．まず、カレーを作ります。普通に作ります。

２．出来上がったカレーの鍋の底を氷水などにつけて急速に冷やします。カレーが冷たくなるまで冷やします。

３．再度、カレーを温めます。

これだけでOK。シチューなどの煮込み系料理でも同様に使える技です。

ネタ元：伊東家の食卓

『カレー』一覧(Yahoo ショッピング)

ふるさと納税食器・グラス皿岐阜県土岐市美濃焼 7点食器セット薄明黄昏 ( たそがれ ) EAST table MBS009 ¥18,000
容量 【内容】 ■小鉢楕円窯変 (11cm) ×1点 サイズ：10.9×10.8×高4.1×3.5cm 容量：145ml 重量：131g ■小鉢楕円窯変 (14cm) ×1点 サイズ：14×13.5×高5.4×4.8cm 容量：350ml 重量：234g ■中鉢楕円窯変 ×1点 サイズ：16.8×16.5×高6×5.3cm 容量：500ml 重量：393g ■煮物鉢窯変 ×1点 サイズ：径17.1×高4.8cm 容量：420ml 重量：307g ■カレー・パスタ皿窯変 ×1点 サイズ：径21.1×高5.3cm 容量：825ml ...

ふるさと納税カツオ高知県室戸市徳さんオススメ山海定期便１０回頒布会 ¥258,000
容量 〇２月 ・カツオのたたき３節 ※合計８７０〜９００g程度 ・特製ポン酢×３本 〇３月 ・唐揚げ（旨塩味）５００ｇ×２パック 〇４月 ネギトロの具　２００ｇ×５パック 〇５月 ・唐揚げ（醤油味）５００ｇ×２パック 〇６月 ・ウナギ（蒲焼き）約１７５~１８０ｇ×３尾 ・特製タレ×２ケ 〇７月 ・唐揚げ（カレー味）５００ｇ×２パック 〇８月 ・ウナギ（白焼き）約１７０ｇ×３尾 〇９月 ・唐揚げ（トマトバジル味）５００ｇ×２パック 〇１０月 伊勢海老２ｋｇ（...

ふるさと納税食器・グラス皿岐阜県土岐市美濃焼 7点食器セット薄明朝 ( あさ ) EAST table MBS008 ¥18,000
容量 【内容】 ■小鉢楕円窯変 (11cm) ×1点 サイズ：10.9×10.8×高4.1×3.5cm 容量：145ml 重量：131g ■小鉢楕円窯変 (14cm) ×1点 サイズ：14×13.5×高5.4×4.8cm 容量：350ml 重量：234g ■中鉢楕円窯変 ×1点 サイズ：16.8×16.5×高6×5.3cm 容量：500ml 重量：393g ■煮物鉢窯変 ×1点 サイズ：径17.1×高4.8cm 容量：420ml 重量：307g ■カレー・パスタ皿窯変 ×1点 サイズ：径21.1×高5.3cm 容量：825ml ...

山崎実業(Yamazaki) シリコーンお玉ブラック約W8XD6XH25.5cm タワー鍋のフチにそいやすくすくいやすい計れるメモリ付き ¥1,534
【商品概要】 ※販売元、発送元が日本国外の場合、コピー品の恐れがありますのでご注意ください。 商品サイズ:約W8XD6XH25.5cm 商品重量:約60g 品質表示:本体:シリコーン(芯材:ナイロン) 耐熱:約シリコーン部:220℃ ナイロン部:150℃ 備考:食洗機対応可 【商品説明】 シリコーンコーティングのキッチンツールシリーズ。 シリコーン製で滑りにくく、熱に強く、弾力性に優れ、ボウル・ナベ・フライパンなどを傷つけません。 また、先端が浮くので直置きにならず清潔。 鍋にフィットして、カレーやシチューなども残さずきれいにすくえます。 軽量で使い勝手のいいキッチンツール。 【商品詳細】 ブランド：山崎実業(Yamazaki) 商品名：山崎実業(Yamazaki) シリコーンお玉ブラック約W...

L-1525H 150×250mm（3,000枚）ナイロンポリ三方袋真空包装・ボイル・冷凍対応/明和産商 ¥36,960
ナイロンポリ三方袋 L-1525H 外寸：150mm×250mm 内寸：約130mm×230mm 数量：3,000枚 材質：NY15/ドライ/LLD60 フィルム厚さ：0.075mm 10mmシール、コーナーカット 開封用ノッチ付き 加熱殺菌100℃×30分 冷凍-40℃対応 明和産商のLシリーズは、耐衝撃性・耐摩耗性に優れ、破袋が起こりにくい（三方袋）の規格袋です。 (用途) こんにゃく、米、半生うどん、半生麺、カレー、つゆ、スープ、漬物、水産加工品、スモークサーモン、冷凍食品、肉だんご、煮豆、栗甘露煮、惣菜など (特長) (1)冷凍（-40℃）、ボイル殺菌（100℃×30分）対応した真空包装袋です。 ...

L-4055H 400×550mm（500枚）ナイロンポリ三方袋真空包装・ボイル・冷凍対応/明和産商 ¥37,884
ナイロンポリ三方袋 L-4055H 外寸：400mm×550mm 内寸：約380mm×530mm 数量：500枚 材質：NY15/ドライ/LLD60 フィルム厚さ：0.075mm 10mmシール、コーナーカット 開封用ノッチ付き 加熱殺菌100℃×30分 冷凍-40℃対応 明和産商のLシリーズは、耐衝撃性・耐摩耗性に優れ、破袋が起こりにくい（三方袋）の規格袋です。 (用途) こんにゃく、米、半生うどん、半生麺、カレー、つゆ、スープ、漬物、水産加工品、スモークサーモン、冷凍食品、肉だんご、煮豆、栗甘露煮、惣菜など (特長) (1)冷凍（-40℃）、ボイル殺菌（100℃×30分）対応した真空包装袋です。 &...

L-2230H 220×300mm（1600枚）ナイロンポリ三方袋真空包装・ボイル・冷凍対応/明和産商 ¥33,440
ナイロンポリ三方袋 L-2230H 外寸：220mm×300mm 内寸：約200mm×280mm 数量：1600枚 材質：NY15/ドライ/LLD60 フィルム厚さ：0.075mm 10mmシール、コーナーカット 開封用ノッチ付き 加熱殺菌100℃×30分 冷凍-40℃対応 明和産商のLシリーズは、耐衝撃性・耐摩耗性に優れ、破袋が起こりにくい（三方袋）の規格袋です。 (用途) こんにゃく、米、半生うどん、半生麺、カレー、つゆ、スープ、漬物、水産加工品、スモークサーモン、冷凍食品、肉だんご、煮豆、栗甘露煮、惣菜など (特長) (1)冷凍（-40℃）、ボイル殺菌（100℃×30分）対応した真空包装袋です。 ...

CD/ネクライトーキー/TORCH (CD+Blu-ray) (初回生産限定盤) ¥5,060
ネクライトーキー (ねくらいとーきー) 2024年2月21日発売 ネクライトーキーが、4thアルバムをリリース! CD:1 1.ちょうぐにゃぐにゃ 2.bloom 3.浪漫てっくもんすたあ 4.悪態なんかついちまうぜ 5.新島工場探検隊 6.ふざけてないぜ(Album Mix) 7.幕間 8.あべこべ 9.わっしょいまっしょい 10.ねぇ、今どんな気分? 11.紫 12.ランバダ・ワンダラン 13.だから、 14.石ころの気持ち BD:2 1.めっちゃかわいいうた 2.ジャックポットなら踊らにゃソンソン 3.優しくなれたなら 4.こんがらがった!<b...

L-2033H 200×330mm（1600枚）ナイロンポリ三方袋真空包装・ボイル・冷凍対応/明和産商 ¥33,616
ナイロンポリ三方袋 L-2033H 外寸：200mm×330mm 内寸：約180mm×310mm 数量：1600枚 材質：NY15/ドライ/LLD60 フィルム厚さ：0.075mm 10mmシール、コーナーカット 開封用ノッチ付き 加熱殺菌100℃×30分 冷凍-40℃対応 明和産商のLシリーズは、耐衝撃性・耐摩耗性に優れ、破袋が起こりにくい（三方袋）の規格袋です。 (用途) こんにゃく、米、半生うどん、半生麺、カレー、つゆ、スープ、漬物、水産加工品、スモークサーモン、冷凍食品、肉だんご、煮豆、栗甘露煮、惣菜など (特長) (1)冷凍（-40℃）、ボイル殺菌（100℃×30分）対応した真空包装袋です。 ...

L-1530H 150×300mm（2,000枚）ナイロンポリ三方袋真空包装・ボイル・冷凍対応/明和産商 ¥28,600
ナイロンポリ三方袋 L-1530H 外寸：150mm×300mm 内寸：約130mm×280mm 数量：2,000枚 材質：NY15/ドライ/LLD60 フィルム厚さ：0.075mm 10mmシール、コーナーカット 開封用ノッチ付き 加熱殺菌100℃×30分 冷凍-40℃対応 明和産商のLシリーズは、耐衝撃性・耐摩耗性に優れ、破袋が起こりにくい（三方袋）の規格袋です。 (用途) こんにゃく、米、半生うどん、半生麺、カレー、つゆ、スープ、漬物、水産加工品、スモークサーモン、冷凍食品、肉だんご、煮豆、栗甘露煮、惣菜など (特長) (1)冷凍（-40℃）、ボイル殺菌（100℃×30分）対応した真空包装袋です。 ...

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