しょうゆラーメンをとんこつラーメンにする技
トップページ> 料理・グルメ > ラーメン

しょうゆラーメンをとんこつラーメンにする技

インスタントのしょうゆラーメンを、こってりしたとんこつラーメン風にする技。

まず、しょうゆラーメンを作ります。

あとは、その上にコーヒーに使う「クリープ」などの粉末状クリームを入れるだけ。

「うへえ」と思うような取り合わせですが、やってみるとそれっぽい味になります。

分量は、どんぶり一杯につき、大さじ2杯。ごま油を少したらしたり、紅しょうがを入れたりすると、さらにそれらしくなります。

■なぜ?
とんこつスープの特徴は、豚の骨の油によるコク。粉末状クリームに含まれる乳脂肪分によって、同じようなコクが出るようです。

『しょうゆラーメン』一覧(Yahoo ショッピング)


(まとめ買い)徳山物産 キムチチゲ 300ml×10セット ¥4,158
【発送目安】:3〜6営業日【同梱区分】:TS 1【梱包サイズ】:通常商品※この商品は下記内容×10セットでお届けします。「徳山物産 キムチチゲ 300ml」は、ピリカラスープで韓国の味をお楽しみいただける、キムチ鍋の素です。濃縮タイプ。保存方法直射日光を避け、常温で保存使用上の注意開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。ビンはワレモノです。取扱いには、充分注意してください。お問い合わせ先販売者株式会社徳山物産大阪市生野区新今里3-3-9フリーダイヤル:0120-10-1428原材料名・栄養成分等名称:キムチチゲ鍋用スープ原材料:みそ、コチュジャン、しょうゆ、糖類発酵調味料、にんにく、かつおエキス、食塩、ごま、こんぶエキス、かつお節粉、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)使用方法本品1本(300ml)に対し水又はお湯カップ5-6杯(1000ml-1200ml)でお好みの味にうすめて、材料の煮えたものからお召上がりください。キムチチゲの後はインスタントラーメン(即席韓国製麺)や韓国式生うどんなどを入れてもおいしく召し上がれます。原産...
全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 〔10個セット〕 ¥7,211
ストレート細麺に濃厚豚骨醤油スープがよく絡む。 【商品名】  全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 10個セット 【内容量】  1箱2食入り(麺:100gx2、スープ58gx2)x10箱セット 【賞味期限】 製造日より常温で90日 【原材料名】 めん(小麦粉、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉) 添付調味料(しょうゆ、肉エキス、動物油脂、砂糖、調味油脂、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む))
全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 〔10個セット〕 ¥7,127
ストレート細麺に濃厚豚骨醤油スープがよく絡む。 【商品名】  全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 10個セット 【内容量】  1箱2食入り(麺:100gx2、スープ58gx2)x10箱セット 【賞味期限】 製造日より常温で90日 【原材料名】 めん(小麦粉、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉) 添付調味料(しょうゆ、肉エキス、動物油脂、砂糖、調味油脂、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む))
(クール便)八番麺工房 北陸そだち 一分らーめん 釜炊き味噌スープ 120gx2食入 ×6セット(12食) ¥1,263
★ ご注文画面で、お届け先[変更]ボタンをクリックし、配送方法欄から【クール便】をご選択ください。※クール便・冷凍便をご選択でない場合は、こちらで変更させて頂きます。※クール便・冷凍便代は、梱包後のサイズ・重量によって料金が変わります。おまとめ買いや、大きな商品の場合は、こちらで変更させて頂きます。 ⇒ ご注文後に、確定した金額を当店よりメール致しますので、必ずご確認ください。※クール商品以外の商品と同梱はできません。■品名 生ラーメン■容量 328g(めん120gx2食、スープ44gx2食)×6セット■原材料名 めん/小麦粉、食塩、酒精、かんすい、ソルビット、クチナシ色素、(原材料の一部に乳製品を含む)スープ/しょうゆ、みそ、動物油脂、食塩、果糖ぶどう糖液糖、ガーリック、ポークエキス、なたね油、ビーフエキス、唐辛子、陳皮、長ねぎ、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、香料、カラメル色素、香辛料抽出物、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏を含む)■製造者 株式会社ハチバン...
送料無料 全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 〔10個セット〕 ¥6,938
ストレート細麺に濃厚豚骨醤油スープがよく絡む商品スペック全国名店ラーメン(小)シリーズ金澤濃厚中華そば神仙SP-8910個セット内容量1箱2食入り(麺100gx2スープ58gx2)x10箱セット賞味期限製造日より常温で90日原材料名めん(小麦粉小麦蛋白還元水飴食塩卵白酒精かんすいクチナシ色素加工澱粉)添付調味料(しょうゆ肉エキス動物油脂砂糖調味油脂食塩調味料(アミノ酸等)酒精カラメル色素増粘剤(加工デンプンキサンタン)酸化防止剤(ビタミンE)香料(原材料の一部に小麦大豆鶏肉豚肉を含む))…
【万能調味料】ご飯にかけるギョーザ 110g ¥454
食べるラー油に続いての大ヒット商品です。餃子の町宇都宮で開発された、ギョーザの調味料。おから、ピーナッツとにんにくと玉ねぎをじっくりと煮込み、ごま油とラー油と酢を混ぜ合わせたギョウザをそのまま食べているような感覚になるタレに仕上げました。ご飯にかけたり、ラーメンやうどんに入れたり、野菜炒めや冷奴や餃子のタレとしてご使用いただける万能調味料です。<br>お肉を使用していないのにしっかりとギョーザの味です。なんともフシギ〜ですがクセになります!◆区分・・・万能調味料◆原材料・・しょうゆ(本醸造)、ごま油、玉ねぎ、ピーナッツ、おから、醸造酢、ラー油、にんにく、生姜、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類(原材料の一部に小麦、大豆を含む)◆内容量・・110gユーユーワールドUT:栃木...
桜井食品 さくらいの有機育ち 有機らーめん 醤油味 109g ¥593
「桜井食品 さくらいの有機育ち 有機らーめん 醤油味 109g」は、北海道産の有機栽培小麦粉を使用したノンフライ麺と天然醸造の有機醤油がベースの風味豊かなしょうゆラーメンです。麺は製麺に適した品種キタホナミを使い、有機小麦粉と食塩だけでなめらかな食感、もっちりとした弾力に仕上げています。ノンフライの熱風乾燥製法なのでヘルシーです。スープには国産有機原料を使用した醤油を中心に味を調えました。あっさりとした味の中に素材の味や香りが生きています。ベジタリアンの方にも、お召し上がりいただけるように畜肉や魚介類を使用していません。有機JAS認定食品。【メンズ レディース 男性 女性 人気 ランキング 安心 ヤフーショッピング トレンド 流行 売れ筋 話題 最新 ヒット商品 敬老の日 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 ギフト プレゼント】...
全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 〔10個セット〕 ¥7,759
ストレート細麺に濃厚豚骨醤油スープがよく絡む。 【商品名】  全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 10個セット 【内容量】  1箱2食入り(麺:100gx2、スープ58gx2)x10箱セット 【賞味期限】 製造日より常温で90日 【原材料名】 めん(小麦粉、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉) 添付調味料(しょうゆ、肉エキス、動物油脂、砂糖、調味油脂、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む))
高菜 国産 辛子たかな 3袋 ゆうパケット 出荷目安:1月中旬〜下旬 △▼ ¥1,080
<商品内容>合成保存料・着色料不使用!宮崎県田野町で採れた新鮮な高菜をピリッと辛味をきかせて漬けあげました。■内容:辛子高菜(宮崎県産)150g×3袋■原材料:高菜(宮崎県産)、漬け原材料(食塩・果糖ぶどう糖液糖・しょうゆ・酒精・食酢・ごま・とうがらし・たん白加水分解物・とうがらしエキス)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、うこん色素、ベニバナ黄色素(原材料の一部に小麦・大豆を含む)■保存方法:直射日光の当たらない冷暗所に保管してください。(開封後要冷蔵)■賞味期限:製造日より約120日■出荷目安:1月中旬〜下旬頃■配送方法:メール便【メール便配送/代金引換・日時指定不可】[ご使用方法]そのままご飯と一緒に、おにぎりの具材やラーメン、高菜ピラフ・パスタなど各種お料理にもご利用ください。...
全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 〔10個セット〕 ¥7,662
ストレート細麺に濃厚豚骨醤油スープがよく絡む。 【商品名】  全国名店ラーメン(小)シリーズ 金澤濃厚中華そば 神仙SP-89 10個セット 【内容量】  1箱2食入り(麺:100gx2、スープ58gx2)x10箱セット 【賞味期限】 製造日より常温で90日 【原材料名】 めん(小麦粉、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉) 添付調味料(しょうゆ、肉エキス、動物油脂、砂糖、調味油脂、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む))


次のラーメンの海苔の食べ方へ
トップページ> 料理・グルメ > ラーメン もくじ