しょうゆラーメンをとんこつラーメンにする技

インスタントのしょうゆラーメンを、こってりしたとんこつラーメン風にする技。

まず、しょうゆラーメンを作ります。

あとは、その上にコーヒーに使う「クリープ」などの粉末状クリームを入れるだけ。

「うへえ」と思うような取り合わせですが、やってみるとそれっぽい味になります。

分量は、どんぶり一杯につき、大さじ２杯。ごま油を少したらしたり、紅しょうがを入れたりすると、さらにそれらしくなります。

■なぜ？
とんこつスープの特徴は、豚の骨の油によるコク。粉末状クリームに含まれる乳脂肪分によって、同じようなコクが出るようです。

『しょうゆラーメン』一覧(Yahoo ショッピング)

赤いきつねうどんカップラーメンインスタント麺 12個きつねうどんマルちゃんカップ麺うどん東洋水産まとめ買い ¥3,680
鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東向けつゆに、コシのあるうどん。 味のしみた大きなお揚げが自慢。 ●内容量 96g（めん74g）／1個あたり ●原材料 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、かやく(味付油揚げ、卵、かまぼこ)、添付調味料(食塩、しょうゆ、魚介エキス、たん白加水分解物、粉末こんぶ、香辛料、ねぎ、砂糖、植物油)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む) ●栄養成分表（1食(96g)当たり） エネルギー：432kcal、たん白質：10.6g、脂質：19.1g、炭水化物：54.4g、食塩相当量：6.6g、めん・かやく：2.8g、スープ：3.8g、ビタミンB1：0.31mg、ビタミンB2：0.31mg、...

(12個)東洋水産赤いきつねうどん（東）96g マルちゃん (D) ¥3,660
鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東向けつゆに、コシのあるうどん。 味のしみた大きなお揚げが自慢。 ●内容量 96g（めん74g）／1個あたり ●原材料 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、かやく(味付油揚げ、卵、かまぼこ)、添付調味料(食塩、しょうゆ、魚介エキス、たん白加水分解物、粉末こんぶ、香辛料、ねぎ、砂糖、植物油)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む) ●栄養成分表（1食(96g)当たり） エネルギー：432kcal、たん白質：10.6g、脂質：19.1g、炭水化物：54.4g、食塩相当量：6.6g、めん・かやく：2.8g、スープ：3.8g、ビタミンB1：0.31mg、ビタミンB2：0.31mg、...

元祖鳴門屋麺 6食麺そばうどんラーメン人気食べやすいリピーター続出ダイシモチ麦麺 ¥1,200
キーワード：麺そばうどんラーメン保存食ギフトお中元お歳暮内祝国産ダイシモチ 6食入：総重量975g（2食入1袋：めん100g×6、つゆ60ml×6、すだち果汁5ml×3） 原材料 めん：小麦粉(国内製造)、大麦(ダイシモチ麦)、食塩/酒精、かん水、焼成カルシウム、加工澱粉、(一部に小麦を含む) つゆ：しょうゆ(本醸造)(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、かつお節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) すだち果汁：すだち果汁(徳島県産) 栄養成分表示 （1食／めん100g、つゆ60ml、すだち果汁2.5mlあたり）／エネルギー：332kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：1.1g、炭水化物：72.6g、食塩相当量：4.2ｇ※推定値 アレルギー物質 特定原材料等28品目中：小麦・大豆 ...

ふるさと納税ラーメン醤油北海道訓子府町くんねっぷ特産品セットF 1407022 ¥24,000
容量 ■お礼品の内容について ・駅茶屋丼のたれ[250g×2] 　　製造地:北海道旭川市 　　賞味期限:製造日から1年 ・ざんぎ革命[200ml×1] 　　製造地:北海道旭川市 　　賞味期限:製造日から10ヶ月 ・半生うどん[280g×2] 　　製造地:北海道訓子府町 　　賞味期限:製造日から60日 ・生うどん／5月頃〜8月末までは、生ひやむぎ[生うどん350g×1／生ひやむぎ320g×1] 　　製造地:北海道訓子府町 　　賞味期限:製造日から14日 ・生うどん[350g×2] 　　製造地:北海道訓子府町 　　賞味期限:製造日から14日 ・生ラーメン[130g×2食×1] 　　製造地:北海道訓子府町 　　賞味期限:製造日から20日 ...

ふるさと納税調味料・油福島県只見町只見生らーめん 8食えび塩スープ付ラーメン本格生麺太麺熟成多加水麺ご当地ラーメン冷蔵 No.5633-0291 ¥9,000
容量 ■セット内容 只見生らーめん 8食（1食満足の160g） ラーメンスープえび塩味 8個 ■商品詳細 商品名：只見生らーめん 名称：生中華そば 原材料：［めん］小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ［スープ］豚脂（国内製造）、ポークエキス、しょうゆ、えび醤、食塩、たんぱく加水分解物、水あめ、砂糖、香味油、えびパウダー、えびエキス、魚醤、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・えび・大豆・豚肉を含む） 内容量：［めん］160g、［スープ］54g 賞味期限：［めん］製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷蔵保存がおすすめです。）&...

ふるさと納税調味料・油福島県只見町只見生らーめん 8食担々麺スープ付ラーメン本格生麺太麺熟成多加水麺ご当地ラーメン冷蔵 No.5633-0295 ¥7,000
容量 ■セット内容 只見生らーめん 8食（1食満足の160g） ラーメンスープ担々麺スープ 8個 ■商品詳細 商品名：只見生らーめん 名称：生中華そば 原材料：［めん］小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ［スープ］みそ（国内製造）、砂糖、食塩、ポークエキス、豚脂、ごま、しょうゆ、香辛料、フライドガーリックパウダー、たんぱく加水分解物、香味油／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、香料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） 内容量：［めん］160g、［スープ］55g 賞味期限：［めん］製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷蔵保存がおすすめです。）...

24食蒟蒻麺 (D) ¥3,327
ヘルシーで低カロリーなこんにゃく麺です。 【ソース焼きそば】 ●内容量 130g×24食 ●原材料 麺：こんにゃく精粉（国産）、大豆/クチナシ色素、水酸化カルシウム 添付粉末ソース：砂糖(国内製造)、食塩、粉末ソース、野菜パウダー、香辛料、食用油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に大豆・小麦・豚肉・リンゴを含む) 【カレーうどん】 ●内容量 135g×24食 ●原材料 麺：こんにゃく精粉（国産）、植物油脂/食用卵殻粉、水酸化カルシウム（一部に卵を含む） 添付スープ：でん粉(国内製造)、食塩、カレー粉、粉末しょうゆ、砂糖、ポークパウダー、チキンパウダー、香辛料、オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤(V.E)、(一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む) ※各種栄養成分につ...

らーめん尾道即席麺マルシマ尾道ラーメン 1食３袋セット ¥739
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MNH　昆虫食　20パック　未来コオロギスナックII　近未来ラーメン味　25g　 ¥5,690
【コオロギは地球を救う】業界初！未来を考える教育スナック！！ 初めてでも抵抗なく食べられるお手軽昆虫食スナック。 国産米とコオロギ粉末をサックサクのパフにして、その上から醤油ラーメンの味付けをほどこしています。コオロギに含まれる旨味成分、グルタミン酸が美味しさをパワーアップさせています！ ■原材料：米（国産）、植物油脂、食用コオロギ粉末、粉末しょうゆ、粉末油脂、ポークエキス、たん白加水分解物、ガーリック末、酵母エキス調味料、チキンエキス、コショウ、ジンジャー末、オニオン末、乾燥ネギ/調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、乳化剤、酸化防止剤（V.E）（一部に、小麦・さば・大豆・豚肉・鶏肉を含む） ■規格補足： 【コンタミネーション】 卵、乳 【備考】 本製品には原材料に甲殻類（えび、かに等）の類似成分を含有しています。甲殻類アレルギーをお持ちの方、アレルギー体質の方はお...

ごはんのおともご飯にかけるギョーザ旨辛 100g 食べるラー油ご飯のお供おにぎりの具宇都宮餃子会監修 (旨辛1個ネギみそ1個) ¥2,536
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ (免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。 また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ 【商品概要】 宇都宮餃子会監修のご飯にかけるギョーザ旨辛味です。 ご飯のお供に最適です！一度食べたらやみつきになります。 ギョーザ感を出すために、野菜をたっぷりと使用しています。ヘルシーにおいしくリニューアルされました。 ご飯やラーメン、冷や奴や餃子等にかけて使える万能調味料です。 宇都宮のお土産として大人気の品になります。開栓前は直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は口部を清潔にし、ふたをしっかりと閉めて冷蔵庫で保存の上、なるべくお早目にご使用ください。 【商品説明...

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