しょうゆラーメンをとんこつラーメンにする技
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しょうゆラーメンをとんこつラーメンにする技

インスタントのしょうゆラーメンを、こってりしたとんこつラーメン風にする技。

まず、しょうゆラーメンを作ります。

あとは、その上にコーヒーに使う「クリープ」などの粉末状クリームを入れるだけ。

「うへえ」と思うような取り合わせですが、やってみるとそれっぽい味になります。

分量は、どんぶり一杯につき、大さじ2杯。ごま油を少したらしたり、紅しょうがを入れたりすると、さらにそれらしくなります。

■なぜ?
とんこつスープの特徴は、豚の骨の油によるコク。粉末状クリームに含まれる乳脂肪分によって、同じようなコクが出るようです。

『しょうゆラーメン』一覧(Yahoo ショッピング)


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セット内容UK-01【優勝】産地直送 浜松・浜名湖うなぎ蒲焼白焼4人前(目録):\11,340×1UK-02【準優勝】産地直送 浜松・浜名湖うなぎ蒲焼2人前 鰻肝の蒲焼100g×2個(目録):\7,992×1UK-03【3位】産地直送 浜松・浜名湖うなぎ蒲焼2人前(目録):\5,832×1UK-04【4位】ネスカフェプレミアムレギュラーソリュブルコーヒー:\3,780×1UK-05【5位】マルハ 水産缶詰詰合せ:\3,240×1UK-06【7位】茶師六段の作った有機栽培茶詰合せ:\2,700×1UK-07【10位】信州そばと讃岐うどんの詰合せ:\2,700×1UK-08【15位】ミル・ガトー スイーツアソート:\2,700×1UK-09【ブービー賞】マルトモ バラエティギフト:\4,320×1UK-10【ベスグロ賞】日清 バラエティオイル&丸大豆しょうゆギフト:\3,240×1UK-11【ニアピン賞】マンゴープリン&フルーツゼリー(8個):\864×2UK-12【ドラコン賞】松葉ガニラーメン 3食:\648×2UK-13【参加賞】たまごめし:\1,080×11【用途】ボ...
からし高菜・激辛(大薗漬物)270g×3袋【送料無料】 たかな・タカナ・たか菜・高菜・たかな漬け・辛子高菜の漬物  ¥1,920
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からし高菜・中辛(大薗漬物)270g×5袋【送料無料】 たかな・タカナ・美味しい高菜・たかな漬け・辛子高菜の漬物  ¥3,200
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