しょうゆラーメンをとんこつラーメンにする技

インスタントのしょうゆラーメンを、こってりしたとんこつラーメン風にする技。

まず、しょうゆラーメンを作ります。

あとは、その上にコーヒーに使う「クリープ」などの粉末状クリームを入れるだけ。

「うへえ」と思うような取り合わせですが、やってみるとそれっぽい味になります。

分量は、どんぶり一杯につき、大さじ２杯。ごま油を少したらしたり、紅しょうがを入れたりすると、さらにそれらしくなります。

■なぜ？
とんこつスープの特徴は、豚の骨の油によるコク。粉末状クリームに含まれる乳脂肪分によって、同じようなコクが出るようです。

『しょうゆラーメン』一覧(Yahoo ショッピング)

ちゃんぽん麺 6食セットコクのある塩白湯スープに、モチモチ中華麺がよく絡む！ SNC00010190 ¥1,120
■本場長崎の味をそのままご家庭で。 豚骨の旨味が溶け込んだ塩白湯スープと もちもちの中華麺がよく絡む！！ ※調理イメージ ■じっくり煮込んだ 豚骨に香辛料を加えた 塩白湯スープ × 讃岐うどんの 製法を取り入れた 中華麺 ■名称：生中華麺 ■原材料名：【麺】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、かん水、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉、(一部に小麦を含む) 【スープ】食塩（国内製造）、ポークエキス、砂糖、粉末しょうゆ、香辛料、オイスターエキス、ごま油、豚脂、ぶどう糖/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料（一部に乳成分・小麦・大豆・ごま・豚肉を含む） ■内容量：麺90g（1食）×6袋、スープ10g×6袋 ■賞味期限：製造日より常温60日（出荷時30日以上賞味期限が残ったものでのお届け...

ふるさと納税醤油福島県只見町只見生らーめん 8食こくゆたか醤油スープ付ラーメン本格生麺太麺熟成多加水麺ご当地ラーメン冷蔵 No.5633-0292 ¥8,000
容量 ■セット内容 只見生らーめん 8食（1食満足の160g） ラーメンスープこくゆたか醤油味 8個 ■商品詳細 商品名：只見生らーめん 名称：生中華そば 原材料：［めん］小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ［スープ］動物油脂(国内製造)、ポークエキス、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、チキンエキス、砂糖、でん粉、たまねぎ、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE)、（一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 内容量：［めん］160g、［スープ］46g 賞味期限：［めん］製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷蔵保存がおすす...

ふるさと納税調味料・油福島県只見町只見生らーめん 8食油そばのたれ付ラーメン本格生麺太麺熟成多加水麺ご当地ラーメン冷蔵 No.5633-0296 ¥7,000
容量 ■セット内容 只見生らーめん 8食（1食満足の160g） ラーメンスープ油そばのたれ 8個 ■商品詳細 商品名：只見生らーめん 名称：生中華そば 原材料：［めん］小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ［たれ］しょうゆ（国内製造）、豚脂、なたね油、砂糖、たんぱく加水分解物、ポークエキス、食塩、かつお節エキス、醸造酢、香辛料、かつお節粉末、メンマパウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 内容量：［めん］160g、［スープ］40g 賞味期限：［めん］製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷蔵保存がおすすめです。）&...

赤いきつねうどんカップラーメンインスタント麺 12個きつねうどんマルちゃんカップ麺うどん東洋水産まとめ買い ¥3,683
鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東向けつゆに、コシのあるうどん。 味のしみた大きなお揚げが自慢。 ●内容量 96g（めん74g）／1個あたり ●原材料 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、かやく(味付油揚げ、卵、かまぼこ)、添付調味料(食塩、しょうゆ、魚介エキス、たん白加水分解物、粉末こんぶ、香辛料、ねぎ、砂糖、植物油)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む) ●栄養成分表（1食(96g)当たり） エネルギー：432kcal、たん白質：10.6g、脂質：19.1g、炭水化物：54.4g、食塩相当量：6.6g、めん・かやく：2.8g、スープ：3.8g、ビタミンB1：0.31mg、ビタミンB2：0.31mg、...

ふるさと納税【全10回】鹿児島市うまいもん定期便！〜ご当地の品セレクション〜　K000-T2303 定期便バラエティセットセット名物詰合せ .. 鹿児島県鹿児島市 ¥141,000
■ 容量 　【1回目】らぁめん柿の木　鹿児島ラーメンセットA 　　・醤油豚骨らぁめん　500g×2 　　　(麺・スープ・チャーシュー3枚・揚げネギ) 　　・旨味噌らぁめん　　500g×1 　　　(麺・スープ・チャーシュー3枚) 　　・ちゃーはん　　　　390g×1 　 　【2回目】かごっまご当地アヒーぎょ！！ 　　・県産きびなごアヒージョ 　　・県産たかえびアヒージョ 　　・季節の県産白身魚アヒージョ　各180g 　　※シイラ・メジナ・真鯛・イサキなど、季節によって変わります。 　 　【3回目】【さつま無双】飲み比べ3本セット 　　芋焼酎 3種類各900ml 25度 　　・さつま無双紫ラベル 　　・さつま無双赤ラベル 　　・さつま無双白ラベル 　&...

ふるさと納税ラーメン醤油北海道訓子府町くんねっぷ特産品セットF 1407022 ¥24,000
容量 ■お礼品の内容について ・駅茶屋丼のたれ[250g×2] 　　製造地:北海道旭川市 　　賞味期限:製造日から1年 ・ざんぎ革命[200ml×1] 　　製造地:北海道旭川市 　　賞味期限:製造日から10ヶ月 ・半生うどん[280g×2] 　　製造地:北海道訓子府町 　　賞味期限:製造日から60日 ・生うどん／5月頃〜8月末までは、生ひやむぎ[生うどん350g×1／生ひやむぎ320g×1] 　　製造地:北海道訓子府町 　　賞味期限:製造日から14日 ・生うどん[350g×2] 　　製造地:北海道訓子府町 　　賞味期限:製造日から14日 ・生ラーメン[130g×2食×1] 　　製造地:北海道訓子府町 　　賞味期限:製造日から20日 ...

ふるさと納税醤油福島県只見町只見生らーめん 8食つけ麺スープ付ラーメン本格生麺太麺熟成多加水麺ご当地ラーメン冷蔵 No.5633-0293 ¥7,000
容量 ■セット内容 只見生らーめん 8食（1食満足の160g） ラーメンスープつけ麺スープ 8個 ■商品詳細 商品名：只見生らーめん 名称：生中華そば 原材料：［めん］小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ［スープ］しょうゆ（国内製造）、豚脂、ポークエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、かつお節エキス、食塩、ムロ節、醸造酢、マッシュポテト、酵母エキス、にぼし粉末、チキンガラスープ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 内容量：［めん］160g、［スープ］40g 賞味期限：［めん］製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は...

ふるさと納税調味料・油福島県只見町只見生らーめん 8食えび塩スープ付ラーメン本格生麺太麺熟成多加水麺ご当地ラーメン冷蔵 No.5633-0291 ¥9,000
容量 ■セット内容 只見生らーめん 8食（1食満足の160g） ラーメンスープえび塩味 8個 ■商品詳細 商品名：只見生らーめん 名称：生中華そば 原材料：［めん］小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ［スープ］豚脂（国内製造）、ポークエキス、しょうゆ、えび醤、食塩、たんぱく加水分解物、水あめ、砂糖、香味油、えびパウダー、えびエキス、魚醤、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・えび・大豆・豚肉を含む） 内容量：［めん］160g、［スープ］54g 賞味期限：［めん］製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷蔵保存がおすすめです。）&...

(12個)東洋水産赤いきつねうどん（東）96g マルちゃん (D) ¥3,660
鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東向けつゆに、コシのあるうどん。 味のしみた大きなお揚げが自慢。 ●内容量 96g（めん74g）／1個あたり ●原材料 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、かやく(味付油揚げ、卵、かまぼこ)、添付調味料(食塩、しょうゆ、魚介エキス、たん白加水分解物、粉末こんぶ、香辛料、ねぎ、砂糖、植物油)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む) ●栄養成分表（1食(96g)当たり） エネルギー：432kcal、たん白質：10.6g、脂質：19.1g、炭水化物：54.4g、食塩相当量：6.6g、めん・かやく：2.8g、スープ：3.8g、ビタミンB1：0.31mg、ビタミンB2：0.31mg、...

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