しょうゆラーメンをとんこつラーメンにする技

インスタントのしょうゆラーメンを、こってりしたとんこつラーメン風にする技。

まず、しょうゆラーメンを作ります。

あとは、その上にコーヒーに使う「クリープ」などの粉末状クリームを入れるだけ。

「うへえ」と思うような取り合わせですが、やってみるとそれっぽい味になります。

分量は、どんぶり一杯につき、大さじ２杯。ごま油を少したらしたり、紅しょうがを入れたりすると、さらにそれらしくなります。

■なぜ？
とんこつスープの特徴は、豚の骨の油によるコク。粉末状クリームに含まれる乳脂肪分によって、同じようなコクが出るようです。

『しょうゆラーメン』一覧(Yahoo ショッピング)

[三養]ブルダック炒め麺(激辛)-日本版/140g 1箱(185円×40個)韓国ラーメン,インスタントラーメン ¥7,400
製品名 ブルダック炒め麺 食品類型 韓国インスタントラーメン類 製造会社名 SAMYANG（サンヤン） 重量 140g×40個 特徴 1. 韓国の青唐辛子(約4,000〜10,000SHU)より超強力激辛味 2. つぶつぶかまれる炒りごまと香ばしい焼き海苔別添 賞味期限 別途記載 保管方法 直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください 主原料 油揚げ麺（小麦粉、植物油脂、小麦グルテン、食塩）、スープ（しょうゆ、砂糖、チキン風味シーズニング、チキン風味パウダー、唐辛子シーズニング、唐辛子加工品、大豆油、玉ねぎ、唐辛子、香味食用油、チキン...

【角長】魚介香る醤油ラーメン　半生麺（スープ付き）2人前 ¥700
醤油醸造の発祥の地、紀州湯浅醤油の本格ラーメンです。 天保十二年創業の「角長」の手作り醤油を使用しました。 [内容量] 300g（めん：110g×2、スープ：40g×2） [販売者] 株式会社TOA湯浅美味いもん蔵（和歌山県有田郡湯浅町） [加工者] 株式会社ナルト（和歌山県有田郡有田川町） [賞味期限] 約1ヶ月 直射日光を避け、常温で保存 [原材料] めん（小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、かんすい、クチナシ色素）、 スープ（しょうゆ（国内製造）、豚脂、畜肉エキス、たまねぎペースト、食塩、砂糖、鯛エキス、いわし煮干しエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酒精、カラメル色素、酸味料）、 （一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む）&...

[三養] ブルダック炒め麺(激辛)-日本版 (190円×5個)韓国インスタントラーメン ¥950
製品名 ブルダック炒め麺 食品類型 韓国インスタントラーメン類 製造会社名 SAMYANG（サンヤン） 重量 140g ×5個 特徴 1. 韓国の青唐辛子(約4,000〜10,000SHU)より超強力激辛味 2. つぶつぶかまれる炒りごまと香ばしい焼き海苔別添 賞味期限 別途記載 保管方法 直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください 主原料 油揚げ麺（小麦粉、植物油脂、小麦グルテン、食塩）、スープ（しょうゆ、砂糖、チキン風味シーズニング、チキン風味パウダー、唐辛子シーズニング、唐辛子加工品、大豆油、玉ねぎ、唐辛子、香味食用油、チキン風...

【福岡・久留米とんこつラーメン】　モヒカンラーメン（４食入り）発祥の地行列名店 ¥1,188
■名称：生ラーメン ■内容量：【４食入り】 608ｇ（麺110g×４ケ、スープ32ｇ×4ケ、薬味だれ10ｇ×４ケ） ■原材料名 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、（一部に小麦を含む） スープ（畜肉エキス（国内製造）、食塩、豚脂、たんぱく加水分解、砂糖、しょうゆ、豚脂加工品、ゼラチン/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、アルギン酸ナトリウム、増粘剤（キサンタン）、酸味料、タラガム、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む） 薬味だれ（コチュジャン（韓国製造）、たん白加水分解、にんにくペースト、乾燥赤ピーマン、いりごま、唐辛子、にんにく粉末、食塩、しいたけエキス/加工でんぷん、酒精、着色料（カロチノイド、ラック、カラメル）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・ごまを含む）<br&...

だし麺比内地鶏だし醤油らーめんインスタントラーメン袋麺・乾麺取り寄せ ¥206
比内地鶏の旨味を凝縮したインスタントラーメン袋麺 【麺へのこだわり】 油で揚げない、生麺食感の熟成乾燥麺を使用しました。 もっちりとコシのある麺に、旨味が凝縮されたスープがよく絡みます。 【作り方】 1. 鍋に500mlの水を入れ沸騰させ、麺を中火で4分半茹でる。 2. 火を消してスープを入れ、よくかき混ぜたら出来上がり。 【栄養成分表示1食（めん70ｇ、スープ31ｇ）あたり】 エネルギー：302kcal タンパク質：11.9g 脂質：3.8g 炭水化物：55.1g 食塩相当量：6.5g 賞味期限：製造から8ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売者：国分グループ本社株式会社（製造：藤原製麺） 原材料：めん（小麦粉...

愛知名古屋コーチンガラスープ使用愛知醤油ラーメン 7袋　/ 送料無料 (北海道・沖縄・離島は配送不可) ¥3,240
生の味を追求し独自の製法で作り上げた低温熟成麺と、名古屋コーチンのガラスープを使用し、チキンオイルと香辛料を加えた甘味と深みのある醤油ラーメンです。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物： ●めん〔小麦粉、卵白、食塩、小麦たん白(小麦を含む)〕、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、動物油脂(鶏肉を含む)、たん白加水分解物(大豆を含む)、ガラスープ(鶏肉を含む)、食塩、砂糖、植物油脂(小麦、大豆を含む)、でん粉、香辛料、めんま／調味料〔アミノ酸等(大豆を含む)〕、アルコール、かんすい、カラメル色素、クチナシ色素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、ビタミンE) ■保存方法：高温多湿を避け、なるべく涼しい所で保存してください ■賞味期限：製造日より180日 ■規格：（麺80g×スープ46g）×7袋 ■サイズ(mm)：215×275×65 ■ギフト対応：&...

ふるさと納税【6ヶ月定期便】中津グルメ定期便Bセットしあわせハンバーグ、錦雲豚味一ねぎしゃぶしゃぶセット、さしみーとセット、調味料セ.. 大分県中津市 ¥114,000
■ 容量 　1回目:おおいた和牛100％しあわせハンバーグ 　(130g×10個) 　 　2回目:錦雲豚味一ねぎしゃぶしゃぶセット 　(錦雲豚しゃぶ肉:800g、味一ねぎ:100g×5束、かぼすポン酢しょうゆ:360ml×1本、しゃぶしゃぶ用たれ:60g×1瓶) 　 　3回目:さしみーとセット 　(牛レバーハム:50g×5袋、牛とろタルタル:50g×5袋(タレ付き)、ホワイトハム:50g×5袋) 　 　4回目:蔵元の逸品厳選素材スペシャルセット 　(柚子胡椒ドレッシング:200ml×1本、かぼすドレッシング:200ml×1本、大葉ソース:90g×1個、大葉胡椒:40g×2個) 　 　5回目:おおいた和牛 3種盛 　(カルビ:250g、ロース:250g、赤身:250g) 　 　6回目:宝来軒中央...

(12食)SUGAKIYAラーメン 7560 寿がきや (D)(B) ¥2,580
東海地方の人気のラーメンチェーン「Sugakiya」の味をご家庭でお手軽にお召し上がり頂けます。 ●内容量 110g×12食 ●商品サイズ（cm）　1食あたり 幅約16×奥行約3.5×高さ約13.5 ●原材料 めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、植物油脂、乾燥卵白、たん白加水分解物）、スープ（ポークエキス、しょうゆ、食塩、香味油、動物油脂、脱脂粉乳、魚介エキス、たん白加水分解物、植物油脂、麦芽糖、魚介粉末、昆布エキス、昆布エキスパウダー、香辛料）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、かんすい、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（クチナシ、カラメル）、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ、Ｖ.Ｃ、ローズマリー抽出物）、乳化剤、（一部に卵・乳成分・小麦・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） ●成分 1食（110g)当たり エネルギー 350kcal、たん白質 13.5g、脂質 5.7g、炭水化物 61.2g、食塩相当量 5.8g、アレル...

麺づくり 12食東洋水産麺づくり鶏ガラ醤油97g 東洋水産 (D) ¥3,025
麺づくり鶏ガラ醤油の12食セットです。 ※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 ●商品サイズ（1個あたり） 幅約15cm×奥行約15cm×高さ約7.7cm ●内容量 約97g（めん約65g）×12食入り ●原材料 めん（小麦粉（国内製造）、食塩、卵粉、たん白加水分解物）、添付調味料（しょうゆ、豚脂、ポークエキス、食塩、チキンエキス、こんぶエキス、香辛料、たん白加水分解物、植物油、野菜エキス、砂糖、香味油脂、粉末煮干し）、かやく（チンゲン菜、メンマ、なると、のり、ねぎ） ●栄養成分表示 1食（97g）当たり エネルギー：297kcal たん白質：9.0g 脂質：5.4g 炭水化物：53.1g 食塩相当量：6.2g （めん・かやく 2.0g、スープ 4.2g） ビタミンB...

送料無料小笠原製粉猫好き用ラーメン＆うどん 8袋セット猫好きBOX付き ¥3,705
猫好き用ラーメン＆うどん８袋セット（4種×各2袋） 専用BOXに入れてお届けいたします。 ●みそニャン麺みそ味 アレルギー：小麦粉・えび・大豆・ごま・鶏肉 栄養成分表示：1食あたり エネルギー　459kcal たんぱく質　10.2ｇ 脂質　　　　20.0ｇ 炭水化物　　59.5ｇ 食塩相当量　5.6ｇ（推定値） ●トムニャムラーメントムヤムクン風味 アレルギー：小麦粉・えび・大豆・ごま・鶏肉 栄養成分表示：1食あたり エネルギー　439kcal たんぱく質　8.7ｇ 脂質　　　　20.0ｇ 炭水化物　　56.7ｇ 食塩相当量　4.6ｇ（推定値） ●お魚ニャ和風とんこつ魚介豚骨しょうゆ味...

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